Os 14 melhores alimentos para controlar o diabetes tipo 2
Nós todos sabemos que a manutenção de uma dieta saudável é vital em termos de prevenção e tratamento do diabetes tipo 2. Geralmente, o conselho dado aos diabéticos também é relevante para a população em geral: consumir vegetais, frutas, leguminosas, cereais integrais, produtos lácteos com baixo teor de gordura, aves e peixes, e menos doces industriais e alimentos ricos em gordura e sal.Sabe-se que os pacientes que utilizam orientação profissional e nutricionistas experientes e têm supervisão nutricional têm uma chance muito maior de manter níveis equilibrados de açúcar e evitar as complicações da doença. Diabéticos também devem manter as refeições em horários regulares ao longo do dia para evitar aumentos acentuados nos níveis de açúcar no sangue.
Então, quais são os melhores alimentos para controlar o diabetes e adicionar ao menu? Existem 12 alimentos que podem ajudar a equilibrar o açúcar no sangue em seu corpo. Estes são azeite, canela, chá verde, leguminosas, vegetais verdes e aveia. Estes alimentos comuns que já estão na nossa cozinha ajudam a manter o nível adequado de açúcar no sangue e a prevenir as complicações da diabetes:
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1. Azeite
O óleo não tem carboidratos e, portanto, não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Além disso, retarda a absorção de alimentos consumidos junto com o óleo. Azeite é rico Omega 9 e Omega 3, que ajudam a manter a flexibilidade dos vasos sanguíneos, permitindo um bom fluxo sanguíneo. Também o óleo não aumenta os níveis de insulina, reduzindo assim a tolerância à não-insulina que existe em muitas pessoas e provoca um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Encontre aqui mais informações sobre os grandes benefícios para a saúde do azeite .
2. Canela
Muitos estudos mostram que o consumo de uma colher de chá de canela (2,5 g) a três colheres de chá por dia tem um efeito positivo na redução dos níveis de glicose no sangue. Verificou-se que a canela pode tornar as células mais sensíveis à insulina. Assim, as células convertem açúcar em energia de forma mais eficiente e controlam a quantidade de açúcar no sangue. Diabéticos que receberam extrato de canela diariamente por 40 dias apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue depois de comer, bem como melhorias substanciais na saúde do coração. Leia aqui mais sobre como usar canela como medicamento . Adicionando canela à sua dieta também é um dos 70 hábitos apresentados no meu e-book 70 poderosos hábitos para uma grande saúde que irá guiá-lo como tomar medidas positivas para melhorar seu bem-estar e saúde em geral.
3. Chá Verde
O chá verde contém o antioxidante EGCG, que ajuda a manter a flexibilidade dos vasos sanguíneos e estabilizar os níveis de glicose no sangue. Um estudo recente realizado na Universidade da Pensilvânia descobriu que este elemento reduz os níveis de açúcar no sangue e impede o seu aumento acentuado após uma refeição composta principalmente de carboidratos. Leia aqui mais sobre os incríveis benefícios para a saúde do chá verde .
4. Pulsos
Legumes como lentilhas, ervilhas, feijão e grão de bico são pobres em gordura e calorias e também ricos em fibras e proteínas. A fibra dietética retarda a taxa de absorção de açúcar no sangue e reduz a carga glicêmica. Eles são um ótimo complemento para sopas, saladas e uma variedade de outros pratos.
5. Vegetais Verdes
De acordo com um estudo publicado no British Medical Journal vegetais frescos folhas verdes, como alface, repolho, espinafre, acelga e salsa, e outros vegetais verdes (fresco, cozido no vapor ou congelados), como aipo, pepino, couve-flor, feijão verde e couve-rábano contém carboidratos que liberam hormônios no intestino que reduzem o apetite. Além disso, os pesquisadores descobriram que esses vegetais melhoram a sensibilidade à insulina e, portanto, melhor regulam os níveis de glicose no sangue. Comer vegetais como espargos, alho e alcachofra de Jerusalém pode ajudar em casos de diabetes e obesidade, e reduzir o risco de diabetes tipo 2, porque os vegetais são ricos em magnésio e são conhecidos como antioxidantes eficazes.
6. Farinha de Aveia
A aveia contém uma alta porcentagem de fibras, vitaminas do complexo B (especialmente B1), vitamina E e antioxidantes. A grande quantidade de fibras provoca uma absorção mais lenta de glicose, e a combinação de antioxidantes faz com que o alimento recomendado pela aveia estabilize os níveis de açúcar no sangue. Clique aqui para encontrar receitas de mingau fáceis e deliciosas com aveia .
7. Maçãs Vermelhas
Um estudo recente realizado na Finlândia descobriu que os homens que consumiram o maior número de maçãs (e outros alimentos ricos em quercetina) tiveram 20% menos mortes relacionadas a diabetes ou complicações cardíacas. Outras boas fontes de quercetina são uvas vermelhas, tomates, cebolas, verduras e bagas. Você pode encontrar receitas de frutos fáceis e nutritivos no meu e-book The Healing The Healing Berry Guide . Este e-book vai te ensinar como transformar sua saúde com bagas, e é uma obrigação para os amantes da baga.
8. Alimentos ricos em vitamina C
Estudos mostram que pessoas com diabetes têm níveis mais baixos de vitamina C em seu corpo, por isso alimentos ricos em vitamina C, como frutas silvestres, frutas cítricas, pimentões, vegetais folhosos verde-escuros, kiwis, tomates, etc, são carregados com antioxidantes e são uma excelente escolha .
9. Peixes de Água Fria
Aqueles que sofrem de diabetes são duas vezes mais propensos a sofrer também de doenças cardíacas. Uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes de água fria, pode ajudar a reduzir o colesterol “ruim” e aumentar o colesterol “bom”. O marisco é uma excelente fonte de ômega 3, como: alabote, arenque, cavala, ostras, salmão, sardinha, truta, atum e bacalhau. Legumes, especialmente folhas verdes, como: couve, salsa, hortelã, couve, espinafre e agrião, são ricos em ALA, uma forma de ácidos graxos ômega-3 (embora ALA não seja tão poderoso quanto os outros ácidos graxos ômega-3). ácidos, DHA e EPA). Linhaça moída também é uma boa fonte de ômega 3. Leia mais sobre os fantásticos benefícios para a saúde do ômega 3 .
10 Chocolate escuro
Pesquisadores da Universidade Tufts, em Massachusetts, descobriram que o chocolate escuro melhora a sensibilidade das células à insulina e melhora significativamente as chances de evitar o diabetes. Além disso, o chocolate amargo reduz a pressão sanguínea e a quantidade de colesterol “ruim” no corpo e fortalece os vasos sanguíneos. O chocolate escuro é um verdadeiro superalimento que também é destaque no meu e-book sobre superalimentos que faz parte do Programa Revolução da Saúde Natural . Este programa irá ajudá-lo a alcançar suas metas de saúde, nutrição ou perda de peso.
11 Carne alimentada com grama
Há outras coisas na carne além da proteína, ferro e vitamina B. Há um elemento que faz parte da gordura da carne que é chamada CLA (ácido linoléico conjugado). A fonte mais abundante de CLA é a carne de vacas alimentadas com pasto. Os experimentos mostraram que o CLA trabalha para corrigir a utilização inadequada de açúcar no sangue e ajuda a combater o câncer e doenças cardíacas. Em um estudo recente na Noruega, cientistas adicionaram alguns gramas de CLA à dieta diária de 180 pessoas. Eles relataram que perderam 9% do peso corporal em um ano. Certifique-se de que o beed é processado o mínimo possível, pois contém mais CLA. Outras fontes alimentares de CLA em quantidades menores incluem leite e ovos.
12. Vinagre de cidra de maçã (ACV)
Segundo o site webMD , o efeito do ACV nos níveis de açúcar no sangue é um dos melhores pesquisados e os mais promissores. Vários estudos descobriram que o vinagre pode ajudar a diminuir os níveis de glicose. Por exemplo, um pequeno estudo de 2007 com diabetes tipo 2 descobriu que tomar duas colheres de sopa de vinagre de maçã antes de dormir baixou os níveis de glicose pela manhã em 4% -6%. Dilua o ACV em um copo de água e beba (você pode adicionar um pouco de mel para melhorar o sabor). Leia também meu artigo anterior porque você deve usar o ACV para perder peso, reduzir o colesterol e controlar os níveis de açúcar no sangue .
13. Quiabo
Particularmente interessante é a pesquisa sobre o potencial do quiabo (também conhecido como dedos de lady, bamia, bhindi ou gumbo) no tratamento do diabetes . Os estudos foram feitos apenas em modelos animais até agora e ainda é cedo para tirar conclusões, mas as descobertas preliminares são promissoras. Um estudo de 2011 mostrou que o quiabo ajudou a reduzir a absorção de glicose e reduziu os níveis de açúcar no sangue em ratos. Outro estudo em ratos foi realizado em 2011 e forneceu resultados semelhantes (veja mais informações no meu artigo sobre os incríveis benefícios para a saúde do quiabo ).
14. Melão Amargo
O melão amargo, também conhecido como pepino silvestre ou maçã amarga, cresce na Ásia, na África Oriental, na América do Sul e no Caribe. É consumido como alimento e também tem muitos efeitos medicinais. Tem uma aparência estranha, quase como uma banana verde acidentada, e contém três propriedades diferentes que comprovadamente ajudam os diabéticos. Estudos clínicos continuam a avaliar a charantina, o polipeptídeo-p e a vicina, cada um dos quais demonstrou uma capacidade de reduzir o açúcar no sangue. Você pode ler mais sobre o melão amargo e como consumi-lo no meu artigo Bitter Melon pode tratar câncer de pâncreas e diabetes .
Em resumo, estes melhores alimentos para controlar o diabetes devem ser adicionados ao seu menu diário. Você pode começar o dia com mingau de aveia aromatizado com canela, comer para o almoço alimentado com capim carne com legumes verdes escaldados, beber chá da tarde verde ao lado de uma maçã vermelha, e à noite comer sopa de lentilha. Na hora de dormir, beba outra xícara de chá verde para reduzir os níveis de açúcar no sangue e acalmar o sistema digestivo antes de dormir. Você também pode ler meu artigo sobre o documentário independente que apresenta seis pessoas com diabetes que reverteram seu diabetes em 30 dias com uma simples mudança:
