Preste muita atenção a esses números ao comprar frutas

Alguma vez você já se perguntou qual é o significado dos números que você vê naqueles pequenos adesivos afixados em frutas e legumes? Esses números são chamados PLU e podem dizer se o produto é orgânico, GMO e podem fornecer outras informações sobre os alimentos que você irá consumir.

O que é o PLU?

PLU é um acrônimo que significa “lookup de preço”. Esses códigos podem ser encontrados em pequenos adesivos afixados em frutas e vegetais vendidos em mercearias e supermercados.

Eles são destinados a ajudar os caixas a saberem o que cobrar de um cliente por um dado pedaço de produto. Afinal, algumas maçãs são parecidas, mas os preços variam entre as variedades. Uma vez que um caixa não pode necessariamente discernir entre uma Fiji e uma maçã Honeycrisp a olho nu, os códigos PLU nasceram.

O significado dos códigos PLU

• Um código de cinco dígitos que começa com um “9” é aquele que foi classificado como orgânico. Estes são comumente vistos na seção de produtos orgânicos em supermercados e cadeias de lojas de alimentos saudáveis.

• Um código de quatro dígitos começando com um 3 ou um 4 significa que o produto provavelmente é cultivado convencionalmente. Por exemplo, pequenos limões regulares vendidos nos EUA são rotulados 4033, grandes são 4053; pequenos limões orgânicos são codificados 94033, grandes são 94053.

• Um código de cinco dígitos que começa com um 8 significa que o item é geneticamente modificado (OGM).

Uma nota sobre produtos OGM:

Um código PLU que começa com um “8” significa que o produto é OGM. No entanto, é raro que o consumidor privado veja um pedaço de produto rotulado com um “8”. Por que é que? Leia a próxima seção para descobrir por que a maioria dos produtos transgênicos não é rotulada.

O “8” indica um organismo geneticamente modificado, ou GMO – um acrônimo que é como uma palavra de maldição para muitas pessoas preocupadas com a saúde.

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Por que você não deve confiar em códigos PLU

De acordo com a Consumer Reports , muitos produtos transgênicos são vendidos sob códigos padrão de quatro dígitos e os consumidores não são os mais sábios, devido ao estigma que a controvérsia sobre os transgênicos trouxe consigo.

Enquanto muitos consumidores querem transparência e receber uma escolha real e facilmente diferenciada no que compram na mercearia, as empresas que vendem transgênicos não querem ver suas vendas despencarem, como a maioria dos americanos diz que evitaria os transgênicos se eles fossem rotulados. . Além disso, os OGMs não precisam ser rotulados na maioria dos lugares.

Como evitar os OGM

Embora as empresas não sejam obrigadas a colocar etiquetas de advertência nos transgênicos, as empresas podem optar por se gabar quando seus produtos são livres de transgênicos.

A maneira mais segura de evitar os transgênicos é comprar produtos rotulados como “orgânicos certificados pelo USDA” ou especificamente rotulados como “não-transgênicos”.

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USDA Certified Organic – De acordo com o site oficial do USDA , a inclusão de qualquer tipo de OGM é proibida em um produto orgânico.

O uso de engenharia genética, ou organismos geneticamente modificados (OGMs), é proibido em produtos orgânicos. Isso significa que um agricultor orgânico não pode plantar sementes de OGM, uma vaca orgânica não pode comer alfafa OGM ou milho, e um produtor de sopa orgânica não pode usar nenhum ingrediente OGM. Para atender às regulamentações orgânicas do USDA, os agricultores e processadores precisam mostrar que não estão usando OGMs e que estão protegendo seus produtos do contato com substâncias proibidas, como os transgênicos, do campo à mesa.

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Procure esses rótulos ao comprar na mercearia e procure o rótulo “não-OGM” ao comprar sementes para o seu jardim de frutas e vegetais. Dessa forma, você pode assumir o controle do que entra em seu corpo e mostrar às empresas que vendem transgênicos que elas não receberão seu dinheiro até que parem de manipular geneticamente os alimentos que vendem.

De acordo com Jeffrey Smith , advogado do consumidor e autor de ‘Seeds of Deception’, há apenas 4 vegetais ou frutas transgênicos neste momento:

  • Mamão , mas apenas do Havaí.
  • Algumas abobrinha e abóbora amarela.
  • Algum milho na espiga.

Para estes, a menos que diga orgânico ou ostente um sinal não-transgênico na loja, comê-los é uma aposta. Pode ser OGM.

Pare de procurar por rótulos. Suponha que, se não for rotulado como livre de OGM, contenha OGMs.

op 10 Coisas para lembrar ao comprar não-OGM Foods

De acordo com o Organic Prepper , estas são as 10 melhores coisas para se lembrar ao comprar alimentos não transgênicos:

1. Procure produtos que sejam certificados pelo USDA Certified Organic ou Non-GMO Project Verified.

2. Evite todo o milho , soja e canola que não seja especificamente rotulado como não-OGM.

3. Familiarize-se com os pseudônimos abundantes de milho e soja (como milho ou canjica para o milho).

4. Compre ingredientes, em vez de alimentos com ingredientes.

5. Cozinhe do zero.

6. Tente comprar em mercados de agricultores locais em vez de comprar na mercearia.

7. Conheça seus fazendeiros pessoalmente.

8. Preserve alimentos enquanto estiver na temporada.

9. Não seja um desperdício.

10. Use cada parte comestível para fazer com que os seus dólares de comida sejam mais longe.

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Dr. Ángel Barba Vélez

O especialista Dr. Angel Barba, possui vasta experiência em Angiologia e Cirurgia Vascular. Tem o conhecimento necessário para prestar um serviço da mais alta qualidade e centenas de pacientes satisfeitos garantem. A formação e currículo profissional do Dr. Barba é muito extensa, e o destaque são mais de 200 apresentações, publicações. participação em congressos e conferências, além de inúmeros prêmios e cargos em diferentes organizações que confiaram em sua sabedoria e experiência.

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