Alimentos Cerebrais Comprovados para Aumentar a Potência Cerebral, o Foco e a Memória

Os alimentos para o cérebro fornecem nutrição para um dos órgãos mais importantes do corpo. Alguns dos melhores alimentos do cérebro incluem peixes oleosos, brócolis, abacate, frutas vermelhas, nozes, azeite e chá verde. Esses alimentos contêm nutrientes que aumentam o cérebro e ajudam a melhorar a concentração, o foco, a memória e a função cognitiva.

Para que seu cérebro funcione adequadamente, ele precisa obter vitaminas, minerais e outros nutrientes suficientes. Uma dieta saudável pode ajudar a manter seu cérebro saudável e aliviar muitos problemas causados ​​por um estilo de vida agitado. Se você consome regularmente bons alimentos no cérebro, pode ajudar a evitar várias condições neuro-degenerativas que podem afetar a função cerebral.

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Neste artigo, você aprenderá sobre os melhores alimentos cerebrais que apoiam a saúde do cérebro.

Como os alimentos afetam seu poder cerebral

Tudo o que comemos tem algum tipo de efeito em nossa função cerebral. Quando se trata de alimentos para melhorar o cérebro, alguns alimentos são melhores que outros.

A revista Nature Reviews Neuroscience relatou pesquisas sobre o impacto da nutrição na saúde do cérebro. Os cientistas descobriram que existe uma conexão entre os alimentos que ingerimos e um cérebro saudável. Nutrientes específicos podem afetar as emoções e a função cerebral. ( 1 )

Por exemplo, os ácidos graxos ômega-3 nos alimentos ajudam a promover uma boa saúde cerebral. Outros bons alimentos para um cérebro saudável devem incluir vitaminas A, D e vitaminas do grupo B. Além disso, cálcio, cobre, ferro e zinco são encontrados em alimentos que ajudam a aumentar o poder do cérebro. ( 1 )

Os cientistas também descobriram que existe uma conexão entre os alimentos que comemos e nossa capacidade de lembrar, fazer julgamentos, raciocinar e resolver problemas. Certos alimentos ajudam a estimular a produção de hormônios e substâncias químicas no cérebro. Além disso, a saúde da microbiota do seu intestino pode afetar diretamente a sua função cerebral. ( 2 )

Uma das razões para incluir alimentos saudáveis ​​para o cérebro em sua dieta é que eles ajudam a reduzir a inflamação, o estresse, a pressão alta e até mesmo os transtornos de ansiedade. ( 1 )

Melhores Cérebro Foods

Vamos examinar com mais detalhes os melhores alimentos para o cérebro para ajudar a melhorar a função cognitiva, a memória, o foco e a concentração.

Peixe oleoso é bom para o seu cérebro

Um dos melhores alimentos para incluir em uma dieta do cérebro é peixe gordo, como salmão, cavala ou sardinha.

As razões pelas quais o peixe oleoso é um alimento que aumenta o poder do cérebro é devido aos seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3. Uma revisão de 2015 sobre os efeitos do ômega-3 no cérebro descobriu que ele ajuda a proteger o cérebro contra os efeitos do envelhecimento cerebral. Os pesquisadores descobriram que o consumo de ômega-3 ajuda a proteger as funções cerebrais. ( 3 )

De fato, alguns estudos mostram que a falta de ômega-3 na dieta pode realmente prejudicar o funcionamento do cérebro e acelerar o processo de envelhecimento. ( 4 )

Outros estudos descobriram que pessoas com transtornos mentais, como depressão e esquizofrenia, freqüentemente apresentam níveis de ômega-3 esgotados. Além disso, tomar regularmente suplementos de ômega-3 pode ajudar a prevenir o aparecimento da doença de Alzheimer. ( 5 )

Um estudo descobriu que os alimentos ômega-3 ajudam a melhorar a memória em idosos saudáveis ​​e ajudam a diminuir o risco de comprometimento cognitivo. ( 6 )

Um estudo de 2016 recomendou que os alimentos que contêm vitamina B12 e ômega-3 são essenciais para nutrir um cérebro saudável e mantê-lo funcionando adequadamente. ( 7 ) De fato, alguns estudos mostraram que altas doses de ômega-3 podem ajudar a reparar o tecido cerebral após uma lesão traumática. ( 10 )

Peixes oleosos e suplementos de ômega-3 estão entre os melhores alimentos anti-inflamatórios para a saúde do cérebro, e você pode aprender mais sobre os benefícios de tomar óleo de peixe ômega-3 neste artigo .

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Frutas e Legumes Melhoram a Saúde do Cérebro

Obter muitas frutas e vegetais em sua dieta não é bom apenas para o cérebro, mas também para a saúde geral.

Um estudo prospectivo de 2018 descobriu que os vegetais de folhas verdes contêm a maioria dos nutrientes essenciais para alimentar o cérebro. Os verdes folhosos contêm vitamina K, luteína, B-caroteno, folato e outros nutrientes que ajudam a prevenir o declínio da função cerebral. ( 8 )

Uma meta-análise realizada em 2017 descobriu que o consumo de frutas e vegetais tem muitos benefícios para a saúde do cérebro. Os resultados de 9 estudos mostraram que aumentar a ingestão de frutas e vegetais pode ajudar a impulsionar e fortalecer o cérebro. ( 9 )

Many studies also show that the Mediterranean diet includes foods that are great to improve brain health. Oily fish, olive oil, and fresh vegetables that are high in antioxidants and have many cognitive benefits. Scientists report that a diet rich in these foods helps prevent brain disorders such as dementia or decreased brain function. (9)

What are some of the best vegetables that are excellent for brain power? Let’s look in more detail at how brain foods such as broccoli, kale, avocado, and beets can support brain health.

Broccoli is important for brain health

Broccoli is a cruciferous vegetable with anti-inflammatory properties important for brain health.

A razão pela qual o brócolis é classificado como um alimento que estimula o cérebro é que ele contém sulforafano. Pesquisadores descobriram que este composto de enxofre tem um efeito protetor na saúde neurológica. Os alimentos que contêm sulforafano ajudam a proteger contra várias doenças cerebrais e previnem o estresse oxidativo no cérebro. ( 11 )

Leitura adicional: Os incríveis benefícios para a saúde de comer mais brócolis .

Kale tem nutrientes para aumentar o cérebro

Outro vegetal que é um excelente alimento para o cérebro é a couve. Este vegetal de folhas verdes tem muitos dos nutrientes que seu cérebro precisa para funcionar bem.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos diz que grama por grama, couve tem mais vitamina C do que uma laranja. 1 onça servindo de couve dá 33 mg de vitamina C, que é mais do que a metade de suas necessidades diárias de vitamina C. ( 12 , 13 )

A vitamina C é um antioxidante importante para a saúde geral. No entanto, estudos mostraram que a vitamina C também pode afetar positivamente o seu humor. ( 14 )

Kale é bom para ajudar a aumentar o poder do cérebro, porque é uma rica fonte de vitamina K. A 1-oz. servindo de couve dá-lhe todas as suas necessidades diárias! ( 12 )

A revista Nutrients relatou que a vitamina K é especialmente importante para a saúde do cérebro de pessoas idosas. A vitamina K da dieta ajuda a afetar positivamente os processos cognitivos e aumenta a saúde do cérebro em pessoas com mais de 60 anos ( 15 ).

Saiba mais sobre por que a couve é um superalimento que tem muitos benefícios para a saúde do cérebro.

Abacates são bons alimentos para o cérebro

Comer abacates regularmente pode ajudar a melhorar sua memória, atenção e poder do cérebro.

Os abacates são uma boa fonte de gorduras saudáveis ​​e do aminoácido luteína que estimula o cérebro.

A revista Nutrients relatou que os níveis de luteína no cérebro estão conectados com uma melhor função cognitiva. Um estudo controlado randomizado durante um período de 6 meses descobriu que comer um abacate por dia ajudou a melhorar a memória e aumentar a atenção. Os pesquisadores concluíram que o abacate é um alimento com benefícios para a saúde do cérebro. ( 16 )

Leitura adicional: Os muitos benefícios para a saúde dos abacates .

Beterrabas ajudam a aumentar o poder do cérebro

Beterraba vermelha contém muitos nutrientes que nutrem o cérebro para ajudar a mantê-lo funcionando bem.

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A 2015 review into the benefits of beets in increasing brain power found that beetroot has many benefits for your brain. Consuming beets help to reduce the effects of oxidative stress on the brain. This helps the brain to function better and helps prevent cognitive decline. (17)

Other studies have shown that beets contain nitrate that helps lower blood pressure and increases blood flow to the brain. In some cases, consuming 500 ml beetroot juice helped boost brain power and increase working memory. (17)

You can also find out how a brain diet that includes beetroot can increase dopamineand help prevent degenerative cognitive conditions.

Further reading: Why eating more beets can boost your health.

Ovos são bons para o seu cérebro

Uma maneira de aumentar seu poder cerebral e ajudar a evitar a perda da capacidade cognitiva é comer uma quantidade moderada de ovos.

Os ovos tiveram alguma publicidade negativa devido aos seus níveis de colesterol. No entanto, você pode se surpreender ao descobrir que os ovos são saudáveis ​​para você .

Por exemplo, um estudo de 2017 envolvendo cerca de 2.500 homens descobriu que o colesterol da dieta em ovos teve um efeito protetor na saúde do cérebro. Os pesquisadores descobriram que o consumo moderado de ovos aumentou o desempenho do cérebro. ( 18 )

Uma das razões pelas quais comer ovos é bom para sua mente é que eles contêm um composto chamado colina. Este é um precursor do neurotransmissor acetilcolina que está ligado ao aumento do poder cognitivo. ( 19 )

Os cientistas sugerem que este aumento no poder do cérebro pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo que pode causar a doença de Alzheimer. ( 19 )

Os ovos também contêm B12, que tem demonstrado ser essencial para um cérebro saudável. ( 10 ) Você pode descobrir mais como detectar sinais de deficiência de vitamina B12 e o que deve fazer a respeito.

Saiba mais sobre os benefícios para a saúde de comer ovos e por que comer um ou dois ovos por dia não causará colesterol ruim.

Bagas são lanches de comida super cérebro

Se você está procurando por um lanche super saudável para dar um impulso ao seu cérebro, então adicionar bagas à sua dieta é uma boa idéia.

A maioria das frutas tem antioxidantes e outros nutrientes que atuam como alimento para o cérebro e ajudam a melhorar a memória e a concentração.

A revista PLoS One informou sobre os resultados de um ensaio para ver o efeito das bagas na saúde cognitiva. Durante um período de 5 semanas, 40 adultos consumiram uma bebida mista de baga e tomate de 200 ml de suco de baga 3 vezes ao dia. No final do estudo, os cientistas notaram uma melhora na função cerebral e na memória. ( 20 )

A bebida mista também teve muitos benefícios cardiovasculares, além de prevenir o declínio cognitivo.

Outros estudos mostraram que frutas como morangos, mirtilos, groselhas negras e sabugueiro ajudam a melhorar o desempenho motor. ( 20 , 21 )

Mirtilos ajudam a melhorar o foco

Para ajudar a melhorar sua memória e aumentar os níveis de concentração, inclua porções regulares de blueberries em sua dieta.

A study into the brain-boosting properties of blueberries found that they contain antioxidants beneficial for brain health. Supplementing the diet with blueberry juice over a 12-week period resulted in better memory function. (21)

Scientists found that glucose in blueberries also help give the brain energy to help it perform better.

One controlled trial in 2018 found that consuming a cup of blueberries daily helped improve concentration and resulted in a better outcome when performing mentally-challenging tasks. (22)

Blackberries increase brain power

Eating more blackberries can help to strengthen your brain and allow it to perform better under pressure.

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Estudos sobre o valor nutricional das amoras mostram que eles têm muitos dos nutrientes necessários para uma boa saúde cerebral. Amoras são uma boa fonte de vitaminas C e K, bem como antioxidantes potentes. ( 23 )

Um ensaio envolvendo ratos mostrou que as amoras-pretas têm o potencial de aumentar o poder do cérebro, melhorar o desempenho da memória e afetar positivamente a saúde cognitiva. ( 24 )

Você pode encontrar mais informações sobre os poderes de cura das bagas no meu e-book The Healing Berry Guide, que é uma necessidade, se você quiser se tornar mais saudável de dentro para fora e obter receitas saudáveis ​​e fáceis que certamente aumentarão sua saúde.

As nozes são grandes snacks para o cérebro

Se você estiver procurando por um ótimo lanche para melhorar sua memória, concentração e poder do cérebro, aumente sua ingestão de nozes.

As nozes são alimentos ricos em nutrientes e densos em energia que podem dar ao seu cérebro um impulso instantâneo. Por exemplo, as nozes ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo cerebral que ajuda a melhorar o desempenho do cérebro. ( 25 )

Estudos também mostraram que o consumo de nozes pode ajudar a tratar e prevenir um número de doenças neuro-degenerativas. Mesmo apenas um consumo moderado de nozes por dia pode ajudar a melhorar o poder do cérebro e evitar os efeitos do envelhecimento no cérebro. ( 26 )

Um estudo de coorte de 2014 envolvendo mais de 16.000 mulheres na faixa dos 70 anos encontrou uma ligação entre o maior consumo de nozes e a melhor função cerebral. ( 27 )

Se você quiser começar a comer mais nozes para aumentar seu poder cerebral, aprenda porque você deve sempre molhar as nozes antes de consumi-las.

Nozes são excelentes alimentos para a saúde do cérebro

Um dos melhores alimentos para melhorar a memória que você pode comer é provavelmente nozes.

As nozes estão entre os melhores alimentos do cérebro porque contêm ácidos graxos ômega-3, ácido fólico, melatonina e antioxidantes. Um estudo descobriu que as nozes têm o potencial de melhorar a memória, a capacidade de aprendizagem e reduzir a ansiedade. ( 28 )

Um ensaio envolvendo adultos jovens descobriu que o consumo de noz ajudou a aumentar o poder do cérebro, porque ajudou a melhorar a capacidade do cérebro de processar pensamentos. ( 29 )

Leitura adicional: Quantas nozes você deve comer diariamente para ajudar a aumentar seu poder cerebral?

Chocolate escuro dá sua energia cerebral

Chocolate escuro contém uma série de antioxidantes que ajudam a melhorar a saúde do seu cérebro.

Um estudo de 2018 examinou o efeito no cérebro ao consumir chocolate amargo. Os cientistas descobriram que comer chocolate amargo aumentava a atividade elétrica no cérebro. Isso pode ajudar a aumentar o poder do cérebro, especialmente se você tiver que realizar tarefas mentais complexas. A pesquisa também sugeriu que o chocolate amargo tem o potencial de melhorar o desempenho da memória. ( 30 )

Os resultados de outros estudos sobre as propriedades de aumento do cérebro de chocolate escuro também mostraram resultados positivos. Consumir chocolate amargo tem sido associado a um menor risco de derrame, problemas de memória, doença de Alzheimer e problemas relacionados à ansiedade. ( 31 )

Se você quiser comer chocolate como alimento saudável para o cérebro, escolha chocolate amargo com pelo menos 70% de sólidos de cacau.

Saiba mais sobre os benefícios do chocolate preto e como ele pode melhorar seu humor, manter seu coração saudável e reduzir a inflamação.

Azeite para uma boa saúde cerebral

O azeite de oliva está entre os excelentes alimentos do cérebro que ajudam a manter sua mente afiada e alerta enquanto você envelhece.

Pesquisas sobre os benefícios do azeite descobriram que suas propriedades antiinflamatórias ajudam a proteger o cérebro. Consumir regularmente azeite resulta em melhor desempenho cognitivo e pode ajudar a baixar a pressão arterial. ( 32 )

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Um estudo sobre como o azeite de oliva pode nutrir o cérebro descobriu que dietas ricas em azeite trazem muitos benefícios para a saúde. O alto consumo de azeite pareceu ajudar a melhorar a memória visual e prevenir a disfunção cognitiva. ( 33 )

Descubra algumas ótimas maneiras de incorporar mais azeite em sua dieta para ajudar a reduzir o colesterol, tratar a hipertensão e fortalecer seu poder cerebral.

Óleo de coco para impulsionar o poder cerebral

O óleo de coco contém nutrientes que são benéficos para nutrir e alimentar o cérebro.

O efeito positivo do óleo de coco como um bom alimento para o cérebro foi mostrado em um estudo de 2017. Os pacientes de Alzheimer que receberam 40 ml de coco diariamente melhoraram o desempenho cognitivo ao longo de um período de 21 dias. ( 34 )

Há muitas maneiras que o óleo de coco virgem pode melhorar sua saúde geral. Aprenda a usar o óleo de coco para obter um impulso super cerebral e muitos outros benefícios para a saúde.

Alimentos Fermentados para a Saúde do Cérebro

Alimentos como chucrute, kefir, iogurte, kimchi e miso são importantes para a saúde do cérebro porque aumentam a microbiota intestinal.

A revista Nutrição Preventiva e Ciência de Alimentos informou que o consumo de alimentos fermentados tem um efeito positivo na saúde do cérebro. Os alimentos fermentados permitem que os probióticos se desenvolvam no intestino, o que ajuda a melhorar a digestão e a função cerebral. ( 35 )

Alguns dos benefícios para o cérebro de alimentos fermentados incluem melhor função cognitiva, melhor memória, proteção contra o estresse oxidativo e menos sinais de depressão. ( 35 )

Aprenda sobre os benefícios para a saúde dos probióticos neste artigo . Você também pode descobrir por que consumir kefir regularmente pode ajudar sua saúde digestiva e mental.

Temperos para Memória e Concentração

Você pode adicionar certas especiarias aos alimentos para ajudar a melhorar sua memória, função cerebral e níveis de concentração.

Vamos ver como a cúrcuma e o gengibre são bons alimentos para o cérebro.

Cúrcuma pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo

O maravilhoso açafrão das especiarias douradas tem um potencial para aumentar o cérebro que pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo.

Uma revisão de estudos clínicos sobre os efeitos da cúrcuma descobriu que essa especiaria pode reduzir a inflamação e o estresse oxidativo no cérebro. O benefício da cúrcuma para o cérebro é devido à curcumina composta. Os resultados de muitos estudos mostraram que a curcumina aumenta o potencial do cérebro e ajuda a prevenir o envelhecimento cognitivo. ( 36 )

Um ensaio envolvendo ratos descobriu que a cúrcuma tem o potencial de melhorar o aprendizado e a função da memória. Os cientistas sugeriram que a cúrcuma poderia ser usada para tratar a amnésia relacionada ao estresse. ( 37 )

Descubra as melhores maneiras de usar açafrão em sua dieta para se beneficiar mais deste tempero dourado .

Gengibre aumenta a função cerebral

O gengibre é uma raiz semelhante ao açafrão que também é bom para o cérebro e para a saúde mental.

Estudos mostraram que tomar gengibre pode aumentar o poder do cérebro em pessoas de meia-idade. Um estudo descobriu que tomar o extrato de gengibre em uma dose de 800 mg por dia ajudou a aumentar o poder do cérebro durante um período de 2 meses. O gengibre melhorou os níveis de memória, reconhecimento e concentração de trabalho. ( 38 )

Um estudo descobriu que o composto de gengibre 6-shogaol afeta positivamente a função cerebral e pode ajudar a retardar o início da demência. ( 39 )

Saiba mais sobre como o gengibre pode não apenas melhorar sua memória, mas também melhorar sua digestão, aliviar as cólicas e tratar a hipertensão.

Você também pode se beneficiar da combinação dos poderes curativos de cúrcuma e gengibre em um delicioso chá antiinflamatório.

O chá verde ajuda a melhorar a função cerebral

O chá verde é uma ótima bebida energizante para sua mente que pode ajudar a aumentar seus níveis de concentração.

O efeito estimulante do cérebro do chá verde vem do composto l-teanina. Este aminoácido ajuda a melhorar o desempenho mental e a atenção. Além disso, o chá verde contém cafeína que ajuda a dar mais energia ao cérebro.

Um estudo descobriu que a combinação de chá verde de l-teanina e cafeína tem um efeito maior na melhora da memória, atenção e memória de trabalho. O chá verde também tem um efeito benéfico no cérebro, ajudando a reduzir a ansiedade. ( 40 )

Saiba mais sobre os muitos usos do chá verde para ajudar a perder peso, melhorar sua saúde cardiovascular e prevenir a doença de Alzheimer. Leia também sobre os benefícios de saúde da cafeína para aumentar o estado de alerta, melhorar a atenção e melhorar a saúde cognitiva.

Ervas que impulsionam o poder cerebral

Adicionar certas ervas ou suplementos de ervas à sua comida também pode ter um efeito estimulante do cérebro:

Sábio

Estudos mostraram que o sábio é um alimento saudável para o cérebro que melhora a função cerebral e ajuda a aumentar o potencial de memória. O efeito positivo do sábio na saúde do cérebro também protege contra doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer.

Pesquisas mostram que o sábio pode afetar as habilidades cognitivas de uma pessoa e pode ter um potencial no tratamento de distúrbios neurológicos, como a doença de Alzheimer. ( 41 )

Outro ensaio clínico publicado em 2017 mostrou que pacientes com formas leves a moderadas da doença melhoraram suas habilidades cognitivas e experimentaram menos agitação depois de tomarem sálvia por quatro meses. ( 42 )

Os cientistas explicam que os efeitos positivos do sábio no cérebro provavelmente têm a ver com uma combinação de substâncias químicas que também inibem uma enzima chamada acetilcolinesterase (AChE), que perturba a função dos neurotransmissores em pacientes com Alzheimer. Espera-se que mais estudos estabeleçam como o sábio poderia contribuir para o desenvolvimento dos medicamentos de Alzheimer, que atualmente causam muitos efeitos colaterais indesejados. ( 43 )

Outras leituras: Proven Health Benefits of Sage (Science Based) .

Alecrim

Um estudo controlado randomizado descobriu que o pó de folhas de alecrim seco ajuda a melhorar o desempenho do cérebro. Tomar 750 mg de alecrim seco diariamente ajudou a melhorar o desempenho da memória em pessoas idosas. ( 44 )

Você sabia que cheirar óleo essencial de alecrim também pode melhorar a função cerebral e cognitiva? Leia sobre isso no meu artigo sobre os benefícios e usos comprovados do óleo essencial de alecrim .

Hortelã-pimenta ajuda contra a fadiga mental

Um estudo de 2018 sobre os efeitos da hortelã-pimenta em humanos descobriu que o óleo de hortelã-pimenta ajuda a reduzir a fadiga mental e melhorar o humor. O consumo de cápsulas de óleo de hortelã-pimenta ajudou a aumentar o poder do cérebro em adultos saudáveis ​​e a aumentar a resistência mental. ( 45 )

Mesmo inalando aromas de óleo de hortelã-pimenta ajudaram a aumentar o estado de alerta e melhorar a memória. ( 46 )

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