16 Benefícios comprovados para a saúde do vinagre de cidra e mel (baseado em pesquisa)

O vinagre de maçã (ACV) e o mel são duas substâncias naturais incríveis que trazem muitos benefícios para a saúde. Em sua forma bruta, não processada, tanto o mel quanto o ACV podem tratar uma ampla gama de problemas de saúde. Ao combiná-los, você aumenta os benefícios para a saúde desses dois remédios naturais. Além do mais, a adição de mel doce ao vinagre de maçã faz com que a bebida seja mais palatável.

Consumir vinagre de maçã e mel pode ajudá-lo a combater a dor nas articulações, ajudar a reduzir condições inflamatórias, curar problemas digestivos e curar um grande número de outras condições de saúde. O efeito benéfico para a saúde do vinagre de maçã e do mel é devido às suas propriedades antibacterianas, anti-sépticas, anti-inflamatórias e antifúngicas.

Neste artigo, você aprenderá sobre as várias maneiras de usar vinagre de maçã e mel para dar um grande impulso à sua saúde e ajudar a evitar infecções. Primeiro de tudo, vamos olhar para as propriedades medicinais do vinagre de maçã e mel para ver por que eles são tão eficazes.

Os benefícios para a saúde do vinagre de maçã (ACV)

O vinagre de maçã é feito a partir de maçãs esmagadas, depois destilado e fermentado. O resultado é um líquido que é rico em ácido acético.

A revista PlosOne informou que o ácido acético é um agente antibacteriano natural que pode matar muitas cepas de bactérias nocivas. Isso pode ajudar a prevenir infecções da pele, livrar a pele dos radicais livres e acelerar a cicatrização de feridas. 1

De acordo com pesquisa publicada na revista Advanced Wound Care, o ácido acético também é anti-séptico e pode ajudar no tratamento de infecções crônicas. 2

Os benefícios de saúde do mel cru

O mel cru e não processado é um dos alimentos mais naturais disponíveis. O mel é um remédio caseiro bem conhecido e tem sido usado durante séculos para curar várias doenças.

Por exemplo, o Journal of Agricultural and Food Chemistry relatou que o mel contém compostos fenólicos que são poderosos antioxidantes. 3 Estes são conhecidos por promover a boa saúde e prevenir várias doenças. 4

Mel cru também tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a tratar e prevenir várias condições inflamatórias. A Universidade de Waikato publicou uma pesquisa sobre as ações terapêuticas do mel. Os pesquisadores descobriram que vários compostos do mel (especialmente o mel de Manuka ) ajudam a reduzir a inflamação e podem ser tão eficazes quanto muitos antiinflamatórios. 5

Os benefícios para a saúde de vinagre de maçã e mel

Quando usados ​​juntos, o mel cru e o vinagre de cidra de maçã têm incríveis habilidades para evitar infecções e tratar diferentes condições de saúde. Portanto, usar vinagre de maçã e mel regularmente pode ajudar a melhorar sua qualidade de vida.

Vejamos como você pode usar esses dois maravilhosos ingredientes naturais juntos para experimentar todos os seus grandes benefícios. Todos os benefícios de saúde do ACV e do mel neste artigo são apoiados por pesquisas científicas.

Melhora a saúde das articulações e alivia a dor nas articulações

Consumo regular de vinagre de maçã e mel pode ajudar a gerenciar e naturalmente reduzir a inflamação que causa dor nas articulações . Isso faz com que o vinagre de maçã e o mel sejam um remédio útil para a artrite e outras condições inflamatórias que afetam as articulações.

Um estudo publicado em 2004 descobriu que o consumo de vinagre de maçã teve um “efeito considerável no controle da dor crônica e da inflamação”. 6

Um estudo mais recente de 2011 descobriu que as propriedades antiinflamatórias do mel podem ajudar a tratar a dor da artrite e outras condições inflamatórias agudas e crônicas. 7

Propaganda

Azia / alívio do refluxo ácido

Beber vinagre de maçã junto com mel pode dar-lhe alívio natural dos sintomas de aziacomo uma sensação de queimação no estômago depois de comer . Tanto o vinagre de maçã quanto o mel ajudam a equilibrar o ácido estomacal e o mel tem um efeito anti-inflamatório e calmante no esôfago.

Um estudo descobriu que o vinagre de maçã mostrou resultados comparáveis ​​aos antiácidos e aliviou os sintomas da azia. Os pesquisadores disseram que pode ser útil para pessoas que não respondem bem ao tratamento com azia antiácida. 8

Indian Journal of Medical Research relatou que as propriedades medicinais do mel podem auxiliar na redução dos sintomas de refluxo ácido. As propriedades suavizantes do mel na garganta e no esôfago também ajudam a reduzir a irritação. 9

Melhora a saúde digestiva

O vinagre de maçã e o mel não apenas evitam os sintomas da azia, mas o vinagre de maçã e o mel também estimulam a saúde digestiva. A natureza ácida do ACV ajuda a estimular as enzimas necessárias para uma digestão saudável e o mel acalma muitos problemas gastrointestinais.

O ScienceQ Publishing Group, de Harvard, relatou que o ACV ajuda a quebrar proteínas e estimula a digestão de gorduras no trato digestivo. 10

A revista BMC Complementary & Alternative Medicine descobriu que o mel aumenta a digestão de várias maneiras. Por exemplo, os pesquisadores descobriram que o mel tem mais de 180 substâncias benéficas. Estes trabalham juntos para ajudar a equilibrar a microflora delicada no intestino e têm propriedades antimicrobianas. 11  

Perda de peso

Um dos benefícios para a saúde de beber regularmente uma mistura de mel e vinagre de maçã é que ele pode ajudar na perda de peso. No meu artigo sobre o uso de vinagre de maçã para perda de peso , você pode descobrir como o vinagre de maçã ajuda a suprimir o apetite , controlar os níveis de açúcar no sangue e evitar o acúmulo de gordura.

O vinagre de maçã e o mel realmente ajudarão você a perder peso? Um estudo interessante do Japão descobriu que uma dose de 30ml de vinagre em 500ml de água por dia ajudava a reduzir a massa gorda e reduzir a cintura em pessoas obesas. 12Outro estudo descobriu que a adição de vinagre às refeições pode ajudar a aumentar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos calorias. 13

Ao adicionar um pouco de mel à bebida de vinagre de maçã, você pode melhorar o sabor do remédio para perda de peso e ajudar a livrar o corpo de toxinas ao mesmo tempo. A Universidade de Illinois informou que a ingestão de mel ativa genes de desintoxicação no corpo. 14

Reduz o colesterol

Beba vinagre de maçã e mel para ajudar a reduzir naturalmente os níveis de colesterole manter seu sangue saudável.

British Journal of Nutrition informou que o ácido acético ajuda a reduzir o colesterol, auxiliando os ácidos graxos do fígado e aumentando a produção de bile. 15

Um estudo sobre o efeito redutor de colesterol do mel descobriu que o consumo regular de mel diminui os níveis de colesterol LDL (colesterol “ruim”) e aumenta os níveis de colesterol HDL (colesterol “bom”). 16

Melhora a saúde do coração

Além de reduzir o colesterol, o consumo de vinagre de maçã e mel é uma ótima maneira de melhorar a saúde geral do seu coração e prevenir problemas cardíacos .

Pesquisa sobre as propriedades medicinais do mel descobriu que ele contém poderosos antioxidantes. Estes antioxidantes no mel podem ajudar a prevenir várias doenças cardiovasculares. Por exemplo, o mel previne coágulos sanguíneos e reduz o colesterol “ruim”, reduzindo assim o risco de derrames e ataques cardíacos. 17

O vinagre de maçã contribui para a saúde do coração, diminuindo o colesterol e diminuindo a pressão alta.

Diminui a pressão sanguínea

Outro benefício para o seu coração que uma mistura de vinagre de maçã e mel fornece é reduzir a pressão arterial naturalmente . Na verdade, tanto mel e vinagre de maçã têm propriedades que têm atividades anti-hipertensão.

Propaganda

Um estudo do Japão descobriu que o ácido acético no vinagre tem um papel benéfico na redução da pressão alta. 18 A revista Medicina Oxidativa e a Longevidade Celularrelatou que o consumo regular de mel reduz o estresse oxidativo e pode reduzir consideravelmente a hipertensão arterial. 19

Beba regularmente vinagre de maçã e mel para controlar a hipertensão e reduzir o risco de doenças coronárias.

Reduz os níveis de açúcar no sangue

O vinagre de maçã e o mel podem ajudar as pessoas com diabetes a controlar melhor os níveis de açúcar no sangue. Tanto o mel quanto o ACV têm um efeito positivo na sensibilidade à insulina e têm muitos benefícios para a saúde.

A American Diabetes Association (ADA) publicou um relatório mostrando que o vinagre pode melhorar a sensibilidade à insulina e tem um efeito semelhante à metformina ou acarbose – drogas usadas para controlar o diabetes tipo 2. 20 A ADA também relatou que consumir vinagre à noite pode impactar favoravelmente os níveis de glicose em vigília. 21

Estudos também mostraram que o mel tem um efeito positivo nos níveis plasmáticos do sangue e no conteúdo de ácidos graxos do sangue, se você tem diabetes. 22

Aumenta a energia

Beber vinagre de maçã e mel de manhã ou antes do exercício pode dar-lhe um impulso de energia necessário .

A revista Scientific American relatou um estudo da Universidade de Memphis mostrando que o mel era tão bom quanto a glicose em aumentar os níveis de energia. Eles descobriram que o mel era uma das formas mais eficazes de carboidratos para consumir antes do exercício. 23

Embora não existam estudos mostrando uma ligação direta entre o vinagre de maçã e os níveis de energia, você pode adicionar 1 ou 2 colheres de sopa com uma colher de chá de mel a um copo de água para obter todos os outros benefícios de ACV e ajudar a limpar seu fígado naturalmente .

Alivia a dor de garganta e a tosse

As propriedades anti-sépticas do vinagre de maçã e mel podem ajudar a matar infecções que causam dor de garganta e tosse. Além disso, as propriedades antimicrobianas e calmantes do mel ajudam a reduzir naturalmente o reflexo da tossee a eliminar os germes da garganta.

O mel é um remédio natural antigo e tradicional para tosses e dores de garganta. A pesquisa médica também reforçou sua eficácia como agente de cura. O Journal of Family Practice informou que uma colher de mel é tão eficaz quanto os xaropes para a tosse farmacêutica. No entanto, não há efeitos colaterais com o consumo normal de mel. 24

O vinagre de maçã também tem um uso tradicional para aliviar dores de garganta e tosses. Uma mistura de mel e vinagre foi prescrita por Hipócrates para tosses persistentes. 25

Melhora as condições da pele

As propriedades antibacterianas do vinagre de maçã e mel se combinam para fazer um ótimo tônico para uma pele saudável. Tanto o mel quanto o ACV são usados ​​para tratar eczema , psoríase , rosácea , acne e outras condições inflamatórias da pele.

O vinagre de maçã evita que os germes infectem a pele danificada e ajuda a equilibrar os níveis de pH na pele. 2 No meu artigo sobre as razões para lavar o rosto com vinagre de maçã , você também pode ler como o vinagre de maçã é um esfoliante natural para remover as células mortas da pele e desobstruir os poros, bem como melhorar o tom da pele.

Propaganda

O mel também é um agente de cura natural para a sua pele e também hidrata e suaviza a sua pele. O Journal of Cosmetic Dermatology descobriu que o mel contém muitas proteínas, vitaminas e aminoácidos que ajudam a manter a pele saudável. 26

Combate a acne

Juntos, mel e vinagre de maçã são um tratamento eficaz para se livrar da acne . Muitos estudos mencionados neste artigo mostraram que o ACV é um agente antimicrobiano eficaz. Você pode usar o vinagre de maçã para ajudar a desobstruir o excesso de sujeira e óleo dos poros. O mel também ajuda a reparar a pele danificada e mata os germes que podem infectar e inflamar os poros.

Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine relata que o mel ajuda as feridas a cicatrizar mais rapidamente e forma uma barreira protetora para prevenir infecções. 27Médicos estão até sugerindo o mel de Manuka como um tratamento alternativo para acne. 28

Reduz a inflamação

Uma mistura de vinagre de maçã e mel ajuda na manutenção de um nível de pH alcalino saudável para prevenir processos inflamatórios no corpo. Especialistas como o ganhador do prêmio Nobel, Dr. Otto Warburg, afirmam que os processos inflamatórios estão associados a altos níveis de acidez no corpo e ficamos doentes quando nossos corpos se tornam excessivamente ácidos (pH abaixo de 7).

O vinagre é naturalmente ácido, mas quando consumido, torna-se alcalino. O mel também tem um pH baixo, mas aumenta a alcalinidade do corpo uma vez ingerido.

As duas substâncias são uma maneira perfeita de se livrar da acidez excessiva (resultante do estilo de vida estressante e de alimentos e bebidas pouco saudáveis) e da construção de um ambiente interno com um pH protetor. Nossos corpos funcionam no seu melhor e mais saudáveis ​​quando o pH do corpo é de aproximadamente 7,4, ligeiramente alcalino.

Elimina o mau hálito

As propriedades de combate a germes de vinagre de maçã e mel juntos podem ajudar a se livrar do mau hálito . O mau hálito pode ser causado por um acúmulo de bactérias nos dentes ou por uma úlcera estomacal.

Beber vinagre de maçã e mel de manhã com o estômago vazio pode ajudar a remover as bactérias da boca. Suas atividades antibacterianas também podem ajudar a tratar úlceras estomacais. O jornal da Royal Society of Medicine informou que o mel de Manuka mata a cepa de bactéria Helicobacter pylori . 29 Esta linhagem de bactérias é a principal causa de úlceras gástricas.

Vinagre de maçã e mel para cabelos saudáveis

Outro benefício de saúde do vinagre de maçã e mel é naturalmente manter seu cabelo saudável e brilhante.

As propriedades ácidas do vinagre de maçã ajudam a equilibrar os níveis de pH do seu couro cabeludo, que muitas vezes são levantadas se você tiver um couro cabeludo e caspa coceira . As propriedades anti-sépticas do vinagre de maçã também eliminam infecções fúngicas e bacterianas que muitas vezes causam um couro cabeludo escamoso.

European Journal of Medical Research também publicou estudos mostrando que o mel pode ajudar a combater infecções fúngicas do couro cabeludo. A aplicação de mel reduziu a coceira, descamação e perda de cabelo. 30

Pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer

Alguns estudos iniciais mostraram que o vinagre pode inibir o crescimento de algumas células cancerígenas. Um estudo da China mostrou que uma dieta de feijão, vegetais e vinagre ajudou a reduzir o risco de câncer de esôfago. 31

O mel de Manuka mostrou ter um efeito anticancerígeno em ensaios clínicos. Um estudo de pesquisa mostrou que o mel ajudou a inibir o crescimento de células cancerosas e aumentar a eficácia do tratamento convencional do câncer. 32

Claro, vinagre de maçã e mel juntos não é uma cura maravilhosa para o câncer, no entanto, pesquisas atuais sobre seus benefícios para a saúde mostram resultados promissores.

Propaganda

Como fazer ACV e mel cura

Para obter os benefícios para a saúde de beber vinagre de maçã e mel, é importante obter mel e vinagre que não tenham sido processados ​​e ainda em sua forma “crua”.

O vinagre de maçã deve ser cru e não processado e ainda conter a “mãe”. A “mãe” são os pedaços nebulosos que devem estar flutuando ao redor do líquido e retém muitos dos benefícios para a saúde do vinagre de maçã.

O mel tem os melhores benefícios de saúde quando é de fontes orgânicas e não foi processado .

Para fazer um ACV e uma bebida de mel, faça o seguinte:

  • Misture 1 colher de chá de mel cru com 1 colher de chá de ACV ( você pode usar até 1 colher de sopa de ACV ).
  • Adicione a mistura a 8 oz. copo de água.
  • Beba o remédio de vinagre de cidra de mel 1-3 vezes por dia para melhorar sua saúde.

Com o tempo, você se acostumará com o sabor do vinagre, portanto, aguente com ele pelas primeiras vezes. Ou você pode adicionar mais mel para mascarar o sabor forte do vinagre.

Quando beber uma mistura de ACV e mel?

Para melhores resultados, beba a mistura de vinagre de mel e cidra de maçã primeira coisa de manhã com o estômago vazio cerca de 20-30 minutos antes de comer. Isso ajuda seu estômago a absorver as vitaminas, nutrientes e minerais do vinagre de cidra de maçã e mel tônico de saúde.

Alguns sugerem beber a mistura ACV-mel até 3 vezes ao dia. No entanto, você deve descobrir o que funciona melhor para você e o quanto você pode tolerar.

Efeitos colaterais de beber muito ACV e mel

O vinagre de maçã e mel são geralmente seguros de consumir. No entanto, como com todos os remédios naturais e tratamentos tradicionais, existem algumas precauções que você deve tomar.

Alguns dos efeitos do vinagre de maçã são:

  • O excesso de vinagre de maçã pode causar baixos níveis de potássio e levar à osteoporose. No entanto, isso foi relatado em uma mulher que estava bebendo em torno de 8 oz. vinagre de maçã por dia durante muitos anos. As quantidades recomendadas neste artigo (1-3 colheres de sopa por dia diluídas em água) são seguras para consumo geral.
  • Alimentos ácidos podem enfraquecer o esmalte dentário. Para evitar que isso aconteça, lave a boca com um copo de água depois de beber um copo de ACV diluído ou beba com um canudo.
  • O vinagre de maçã pode interagir com outros medicamentos, como diuréticos, laxantes, coração e medicação para diabetes. Se você toma regularmente medicação, consulte o seu médico antes de beber vinagre de maçã e mel em uma base regular.

Segundo a Clínica Mayo, algumas pessoas têm efeitos colaterais do consumo de mel:

  • As pessoas com alergias relacionadas com as abelhas (por exemplo, picadas) podem sofrer de urticária, dificuldade em respirar, inchaço da pele e pieira.
  • Demasiado mel pode causar ritmos cardíacos anormais, diarreia ou formigueiro na pele.
  • Alguns tipos de mel (do néctar dos rododendros) podem baixar a pressão arterial. Se você estiver tomando medicação para hipertensão, verifique regularmente a sua pressão arterial.
  • O mel nunca deve ser dado a crianças com menos de um ano de idade.

Leia meus outros artigos relacionados:
1. Como fazer vinagre de maçã Detox Drinks
2. Como usar o vinagre de maçã (ACV) para perda de peso
3. Quanto de vinagre de maçã deve beber? 
4. Veja o que acontece quando você lava seu cabelo com o ACV

Usando o vinagre de maçã é um dos 70 hábitos apresentados no meu e-book 70 hábitos poderosos para uma grande saúde que irá guiá-lo como tomar medidas positivas para melhorar seu bem-estar e saúde em geral.

 

Dr. Ángel Barba Vélez

O especialista Dr. Angel Barba, possui vasta experiência em Angiologia e Cirurgia Vascular. Tem o conhecimento necessário para prestar um serviço da mais alta qualidade e centenas de pacientes satisfeitos garantem. A formação e currículo profissional do Dr. Barba é muito extensa, e o destaque são mais de 200 apresentações, publicações. participação em congressos e conferências, além de inúmeros prêmios e cargos em diferentes organizações que confiaram em sua sabedoria e experiência.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *