Melhor Dieta Após Remoção da Vesícula Biliar (Colecistectomia) – Baseado na Ciência

Se você teve uma remoção da vesícula biliar (colecistectomia), seu sistema digestivo continuará a funcionar após a remoção da vesícula biliar, mas você pode ter que mudar sua dieta. O melhor tipo de dieta após uma remoção da vesícula biliar inclui alimentos ricos em fibras e pobre em gordura. Sua dieta após a cirurgia da vesícula biliar também deve limitar alimentos ácidos e gordurosos, pois estes podem causar problemas digestivos.

Após uma colecistectomia, o seu sistema digestivo levará algum tempo para se ajustar. Embora seu fígado continue produzindo bile digestiva, você pode achar mais difícil digerir alimentos gordurosos. Isso é especialmente verdade nos primeiros meses após a cirurgia. Portanto, algumas mudanças em sua dieta após uma colecistectomia podem prevenir episódios frequentes de diarréia ou outros problemas digestivos, como inchaço, náusea ou azia.

Neste artigo, você descobrirá qual deve ser a melhor dieta após a remoção da vesícula biliar. Isso inclui os alimentos que você deve evitar e os alimentos a serem incluídos para ajudá-lo a recuperar mais rapidamente.

O que a vesícula biliar faz?

Sua vesícula biliar faz parte do seu sistema biliar e auxilia na digestão e quebra de gordura dos alimentos. Armazena a bile produzida pelo fígado.

Dr. Vinay Kumar Kapoor, especialista em cirurgia de gastroenterologia, diz que sua vesícula biliar é um pequeno saco em forma de pêra no abdômen superior direito. A vesícula biliar tem até 10 cm de comprimento e fica logo abaixo do fígado . Sua vesícula biliar contém entre 30 e 50 mL de bile digestiva. 1

Problemas com sua vesícula biliar que podem levar à remoção da vesícula biliarincluem cálculos biliares, colecistite (inflamação da vesícula biliar) ou infecção da vesícula biliar.

Os sintomas do ataque da vesícula biliar podem incluir:

Por que você precisa mudar sua dieta após a cirurgia da vesícula biliar

Após a cirurgia da vesícula biliar, muitas pessoas podem ter que mudar sua dieta para evitar problemas digestivos desagradáveis.

Os relatórios do Asian Journal of Surgery que soltam fezes aquosas até 3 meses após a remoção da vesícula biliar não são incomuns. 2 De acordo com o gastroenterologista, Dr. Jay W. Marks, a diarréia após uma colecistectomia ocorre devido ao modo como a bile é liberada do fígado para o intestino. 3

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Alimentos para comer após a cirurgia da vesícula biliar (colecistectomia)

Uma dieta de recuperação da cirurgia da vesícula biliar deve incluir alimentos que são fáceis de digerir e são pobres em gordura. A Dra. Elizabeth Rajan, da Mayo Clinic, explica que, após a cirurgia da vesícula biliar, a bile é menos concentrada e menos eficaz na digestão da gordura. Além disso, a bile flui continuamente para o intestino, causando um efeito laxativo. 4

A UNC School of Medicine relata que, imediatamente após a cirurgia, muitas pessoas acham que uma dieta leve provoca menos estresse no sistema digestivo . 5

Quais são os melhores alimentos para consumir após a remoção cirúrgica de sua vesícula biliar?

Dr. Jan Sambrook em Patient.info diz que alguns alimentos que são fáceis de digerir e podem ajudar a prevenir complicações quando você teve sua vesícula biliar removida podem incluir: 6

  • Alimentos ricos em fibras . A fibra deve ser introduzida gradualmente após um procedimento de vesícula biliar.
  • Carne magra como frango, peru ou carne magra extra.
  • Peixe branco.
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura . Você também pode usar algumas ótimas alternativas para produtos lácteos, se você é intolerante à lactose .
  • Alimentos integrais como arroz integral, massa de trigo integral e pão integral.
  • Beber grande quantidade de líquidos.

Alimentos para evitar após a cirurgia da vesícula biliar

Para ajudar seu sistema digestivo a se recuperar após uma colecistectomia, existem certos alimentos que você deve tentar evitar. Levará algum tempo, talvez alguns meses, para o seu sistema digestivo se recuperar completamente e funcionar adequadamente.

Para ajudar a evitar a diarréia crônica e reduzir o excesso de gases após a cirurgia da vesícula biliar, alguns alimentos a serem evitados incluem:

  • Alimentos ricos em gordura, como manteiga, óleos, carne vermelha gordurosa e carne de porco.
  • Carnes processadas como salame, salsichas e hambúrgueres.
  • Sobremesas ricas que contêm leite integral ou creme.
  • Molhos cremosos como maionese.
  • Ovos por causa de seu alto teor de colesterol.

Dieta a longo prazo após a colecistectomia (remoção da vesícula biliar)

Você deve manter um plano de dieta de longo prazo após a cirurgia para remoção da vesícula biliar? A resposta a esta questão depende dos sintomas que você experimenta após a colecistectomia.

Jornal Coreano de Medicina Interna relata que algumas pessoas que tiveram sua vesícula biliar removida continuam a apresentar sintomas por até 3 meses após a cirurgia. Verificou-se que eles geralmente consumiam mais proteína animal, ovos e alimentos à base de pão. Eles também geralmente consumiam menos vegetais em sua dieta. A análise dos dados indicou que o risco de sintomas após colecistectomia foi associado à ingestão de proteína animal, colesterol e ovos, mas não foi associado à ingestão de vegetais. 8

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De acordo com o Jornal da Academia de Nutrição e Dietética , os pacientes que tiveram sua vesícula biliar removida podem sofrer de síndrome pós-colecistectomia (PCS). Alguns relatórios dizem que até 40% da cirurgia de vesícula biliar resulta em PCS. Para ajudar a minimizar o transtorno digestivo causado pela remoção da vesícula biliar, os médicos recomendam uma dieta de longo prazo após um procedimento de vesícula biliar para evitar problemas digestivos . 9

Além disso, você deve tentar comer pequenas refeições freqüentes na ausência de sua vesícula biliar para ajudar a prevenir o estresse em seus intestinos.

Remoção de vesícula biliar dieta – dicas para minimizar o desconforto após a cirurgia

Para ajudar os intestinos a digerir os alimentos com um mínimo de desconforto após a remoção da vesícula biliar, é essencial seguir algumas dicas quando se trata da dieta da vesícula biliar.

Médicos da Cleveland Clinic recomendam algumas maneiras de ajudar a reduzir o desconforto intestinal após a remoção da vesícula biliar. 10

  • Aos poucos, adicione alimentos sólidos à sua dieta . Nos primeiros dias após a cirurgia da vesícula biliar, consuma apenas caldos e líquidos claros.
  • Coma refeições menores e com pouca gordura . Comer porções menores coloca menos pressão sobre o seu sistema digestivo. Você também deve evitar alimentos que causam gases e contêm muita gordura.
  • Evite alimentos com alto teor de gordura . Como já mencionado neste artigo, alimentos com alto teor de gordura logo após a remoção da vesícula biliar resultará em inchaço , dor abdominal e diarréia.
  • Gradualmente inclua fibra . Uma dieta saudável precisa incluir quantidades apropriadas de fibras. Tente introduzir gradualmente legumes, nozes e vegetais de folhas verdes em sua dieta para minimizar o desconforto após uma colecistectomia.
  • Mantenha um diário alimentar . Manter o controle dos alimentos que você come e de quaisquer sintomas gastrointestinais que você experimente pode ajudar a identificar qualquer alimento desencadeador.

Algumas pessoas se perguntam sobre o consumo de café e bebidas cafeinadas depois de ter sua vesícula biliar removida. Médicos do Serviço Nacional de Saúde dizem que você deve evitar bebidas que contenham cafeína. Café e chá podem agravar os sintomas de distúrbios digestivos após a cirurgia da vesícula biliar. 11

Embora o chá verde contenha cafeína em quantidades menores que o café ou chá preto, você ainda pode tentar beber mais chá verde em sua dieta . O International Journal of Preventative Medicine relata que o chá verde contém antioxidantes que melhoram a saúde do fígado. O chá verde diminui a produção de enzimas no fígado que podem levar à inflamação. 7

Outro alimento para evitar por algumas semanas após a remoção da vesícula biliar é ovos. Um estudo de 2017 descobriu que pacientes que tiveram colecistectomia e ingeriram ovos continuaram a ter diarreia e flatulência por alguns meses após a cirurgia. 8

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Embora algumas pessoas afirmam que o azeite pode ajudar a prevenir a formação de cálculos biliares como parte de uma vesícula biliar, você pode querer evitar o azeite logo após a cirurgia. O azeite é um alimento gorduroso e pode causar problemas digestivos nas primeiras semanas após a remoção da vesícula biliar. Depois de algum tempo, pode começar a introduzir o azeite de oliva numa dieta da vesícula biliar, como parte de uma dieta saudável e equilibrada.

Vitaminas ou suplementos para tomar após a remoção da vesícula biliar

Algumas pessoas acreditam que você precisa tomar suplementos para ajudar a melhorar sua digestão após a cirurgia para remover uma vesícula biliar. Você deve tomar sais biliares depois de ter removido sua vesícula biliar?

Pesquisadores da Harvard Medical School relatam que a cirurgia da vesícula biliar não impede a produção de bile. Seu fígado continua a produzir bile para o processo de digestão e isso vai diretamente para os intestinos. Então, o Dr. Anthony L. Komaroff diz que geralmente não há razão real para tomar sais biliares após a remoção da vesícula biliar. 12

Se você continuar a ter problemas com a digestão, fale com o seu médico. Existem algumas condições quando os sais biliares são recomendados.

Vamos dar uma olhada em algumas das vitaminas e suplementos populares que podem ajudar a digerir a cirurgia pós-vesícula biliar.

Sais biliares

Em alguns casos, os sais biliares podem ser úteis após a colecistectomia para ajudar a reduzir os sintomas digestivos após a sua operação.

Médicos da Itália dizem que pessoas com sintomas de síndrome pós-colecistectomia podem se beneficiar de sais biliares. Estes podem ajudar a reduzir o desconforto intestinal, como indigestão, excesso de gases e diarréia. 13

Algumas pessoas recomendam diferentes tipos de suplementos biliares, como a bílis de boi. No entanto, a maioria das pesquisas aponta apenas para os sais biliares como sendo eficazes para reduzir alguns dos sintomas que a remoção da vesícula biliar causa. Em alguns casos, tomar suplementos de bile pode causar muita bile no estômago, o que pode levar ao refluxo biliar e desconforto abdominal.

Probióticos

Ao se recuperar da cirurgia da vesícula biliar, você pode descobrir que tomar probióticos pode ajudar a melhorar seus sintomas digestivos .

O Dr. David Kiefer, da WebMD, diz que os probióticos ajudam as bactérias “boas” a se desenvolverem no seu intestino. O benefício para a sua microflora intestinal é que eles ajudam a reduzir o número de problemas digestivos. Por exemplo, numerosos estudos mostraram que tomar probióticos regularmente pode ajudar a reduzir os sintomas da diarréia e reduzir as condições inflamatórias no sistema digestivo. 14

Outros estudos mostraram que certas cepas de probióticos têm um efeito positivo na saúde do fígado e beneficiam seu sistema biliar. 15

Extrato de folha de alcachofra

Extrato de folha de alcachofra pode ajudar a aumentar a produção de bílis, então você pode querer incluí-lo na lista de alimentos para comer após a colecistectomia.

Um estudo de 2013 relatou que extratos de folhas de alcachofra têm ação colerética (aumento da produção de bile). 19 Isso pode melhorar a digestão das gorduras e ajudar a reduzir os sintomas digestivos após a sua operação.

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Vitaminas para tomar após a remoção da vesícula biliar

Certos tipos de cirurgia intestinal, incluindo a remoção da vesícula biliar, podem afetar a forma como o sistema digestivo absorve as vitaminas dos alimentos. Isso pode significar que depois de ter removido sua vesícula biliar, você pode precisar tomar algumas vitaminas .

O BMJ Specialty Journals descobriu que muitas pessoas após a cirurgia da vesícula biliar desenvolvem uma deficiência de vitamina A. A vitamina A é necessária para uma boa visão e para manter o sistema imunológico saudável . 16 Além disso, a remoção da vesícula biliar tem sido associada a deficiências de vitamina B12 . 17

Você deve falar com seu médico sobre os suplementos vitamínicos apropriados que você precisa tomar se tiver feito uma colecistectomia.

Perda de peso após a remoção da vesícula biliar

Você pode experimentar alguma perda de peso depois de ter removido sua vesícula biliar. Uma das principais razões para isso é devido à dieta da vesícula biliar que é geralmente baixa em gordura. Nos dias após a cirurgia, você também pode ter um apetite reduzido.

Algumas das razões para perder peso após a remoção da vesícula biliar incluem:

  • Alimentos com baixo teor de gordura . Mudar para alimentos com menos gordura pode ajudar a reduzir a ingestão total de calorias. Para manter um peso saudável e evitar acumular os quilos, tente manter os bons hábitos alimentares que você desenvolve após a operação da vesícula biliar.
  • Comendo porções menores . Outra razão para perder peso é comer porções menores para evitar a tensão no seu sistema digestivo.
  • Dieta sem graça . Alguns médicos recomendam mudar para a dieta branda enquanto se recupera de uma cirurgia. Muitas vezes, isso inclui alimentos de fácil digestão e baixo teor calórico.

Ganho de peso após a remoção da vesícula biliar

Para algumas pessoas, manter um peso saudável após a remoção da vesícula biliar é difícil. Na verdade, você pode achar que você ganha peso após o procedimento da sua vesícula biliar .

British Medical Journal publicou um estudo mostrando que cerca de três quartos das pessoas que haviam sido submetidas à cirurgia da vesícula biliar experimentaram ganho de peso. A razão que os médicos apontaram foi a reintrodução de alimentos gordurosos após a cirurgia. Com alguns pacientes, a obesidade foi a razão para cálculos biliares e colecistectomia e eles recorreram a maus hábitos alimentares após a operação. 18

Depois de ter removido a sua vesícula biliar, é importante manter uma dieta saudável e equilibrada. Médicos do Serviço Nacional de Saúde dizem que, após uma cirurgia de vesícula biliar, você deve ingerir frutas e vegetais frescos, arroz integral integral, massa e pão integrais, sementes, nozes e aveia. 11

Quando ver um médico

Se você continuar a sentir problemas digestivos durante muitas semanas após a operação da vesícula biliar, apesar de aderir à dieta da vesícula biliar, talvez seja necessário falar com seu médico.

Pesquisadores da Cleveland Clinic recomendam falar com seu médico se você tiver os seguintes sintomas após a operação da vesícula biliar:

  • Dor abdominal superior persistente que se torna muito intensa.
  • Amarelecimento da pele, indicando um problema de pigmento biliar no sangue.
  • Náusea e / ou vômito grave.
  • Não passar nenhuma fezes ou gás por mais de 3 dias após a colecistectomia.
  • Diarreia persistente que dura mais de 3 dias após o procedimento da vesícula biliar.

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Dr. Ángel Barba Vélez

O especialista Dr. Angel Barba, possui vasta experiência em Angiologia e Cirurgia Vascular. Tem o conhecimento necessário para prestar um serviço da mais alta qualidade e centenas de pacientes satisfeitos garantem. A formação e currículo profissional do Dr. Barba é muito extensa, e o destaque são mais de 200 apresentações, publicações. participação em congressos e conferências, além de inúmeros prêmios e cargos em diferentes organizações que confiaram em sua sabedoria e experiência.

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