Você sabia que sua cafeteira está cheia de mofo? Veja como limpá-lo
Você pode olhar para o seu café e pensar: “não tem jeito de fazer mofo nesse copo, minha cozinha está muito limpa”. Um estudo recente da National Science Foundation (NSF) pode convencê-lo do contrário. Eles descobriram que em todos os cômodos de uma família americana comum, a maior concentração de germes é encontrada na cozinha. Ainda mais chocante é o fato de que a cafeteira é o quinto item mais sujo da casa, cutucado entre a tigela de pet e o cabo da torneira do banheiro. O relatório da NSF mencionado acima observa que aproximadamente metade dos reservatórios de café tem mofo e levedura no reservatório com 10% expostos a bactérias coliformes.
Como isso é possível?
Você pode estar se perguntando como esse aparelho comumente usado tem bactérias disseminadas nos EUA além do conhecimento dos consumidores de café. É a resistência do corpo aos germes que nos impede de perceber que estamos ingerindo substâncias potencialmente nocivas. Com o tempo, o corpo pode filtrar as áreas infectadas do seu bule de café, mas alguns especialistas médicos afirmam que a contaminação pode eventualmente escorregar pelo sistema imunológico e deixar um bebedor de café doente.
Muitas pessoas pensam que a água quente que atravessa uma cafeteira é suficiente para matar qualquer infecção na cozinha. Há também a suposição de que as propriedades antibacterianas naturais do café são suficientes para afastar fungos e bactérias. Infelizmente, nenhum destes é completamente verdadeiro. Para que a água mate organismos bacterianos, ela precisa estar acima da temperatura de ebulição, a qual nenhuma cafeteira doméstica chega. Além disso, a função antibacteriana ácida do café torrado só pode eliminar cerca de metade dos germes no pote e no filtro. De fato, são as condições úmidas trazidas pela água aquecida que faz do vaso um terreno fértil para bactérias e fungos.
Enxada Para Limpar Sua Cafeteira
Nesse ponto, a solução principal parece óbvia. Se você ainda não está limpando seu bule de café regularmente, provavelmente vale a pena – a menos que você aprecie mofo em sua xícara diária de joe, é claro. Para obter uma limpeza realmente eficaz, no entanto, você terá que fazer muito mais do que molhar um pouco de água ao redor da sua jarra para enxaguar o café velho.
Primeiro, considere com que frequência seu pote é usado. Isso lhe dará uma idéia melhor da frequência com que você deve lavá-lo. Para o bebedor de café médio que produz aproximadamente um pote por dia, provavelmente é melhor dar à sua máquina uma lavagem semanal decente. Se você preparar com mais frequência, como em um ambiente de trabalho ou com uma família grande, considere lavagens quinzenais.
Certifique-se de tirar todas as partes removíveis da cafeteira para lavar a cada vez. Use água quente e sabão para lavar completamente o cesto do filtro, jarra e quaisquer outras partes removíveis da máquina. Esta lavagem inicial removerá manchas, a maioria dos germes e óleos residuais difíceis. Deixe as partes secarem completamente antes de colocá-las de volta na máquina.
Mas não pare por aí! Há um truque adicional para limpar completamente sua máquina de minerais e bactérias estrangeiras: o vinagre. Mesmo lavagens diárias com água quente e sabão não limparão completamente a máquina de café. Há minerais que se acumulam a partir da água da torneira padrão e germes mais difíceis que gostam de ficar por perto após a lavagem. Esta técnica de lavagem de vinagre a seguir é recomendada pelo menos uma vez por mês para descalcificar a sua máquina e garantir a pureza do café em sua casa.
Para começar, encha o reservatório de água da cafeteira com metade da água e metade do vinagre branco. Coloque um filtro de papel como se fosse fazer café, mas obviamente não coloque café nele. Deixe a cafeteira infundir até que metade da água tenha sido esvaziada na panela e desligada. Após cerca de meia hora, volte a ligar a cafeteira e deixe terminar a preparação. Agora você pode substituir o filtro e passar um lote de água pura pela máquina para enxaguá-lo. A maioria das pessoas recomenda fazer este passo duas vezes para garantir que o vinagre seja completamente enxaguado. Complete o processo com uma lavagem com água e sabão, como faria normalmente semanalmente. Você pode usar o vinagre para outras coisas em casa, como mencionado no meu artigo sobre 10 usos domésticos surpreendentes para o vinagre .
Agora que o seu bule de café está limpo e pronto para ir, você pode desfrutar de uma xícara fumegante de café com uma paz de espírito. Canecas de café também podem acumular bactérias como muitos outros utensílios de cozinha e louça, por isso certifique-se de ter o cuidado de lavá-los bem. Você não deve se preocupar com mofo quando se trata da fonte número um de combustível para o trabalho americano, e com vinagre e um pouco de esforço você não precisa.
O vinagre também é uma alternativa boa e segura ao alvejante. Encontre abaixo as 8 principais alternativas de lixívia natural:
