Excesso de ácido estomacal (hipercloridria): causas, sintomas e como abaixá-lo

Seu corpo pode produzir excesso de ácido estomacal se você tiver uma infecção gástrica (como Helicobacter pylori), excesso de hormônio gastrin ou sob estresse. Ter muito ácido no estômago (hipercloridria de nome médico) também pode causar muito desconforto gástrico. Por exemplo, os sintomas de excesso de ácido no estômago incluem sensação de queimação no peito, dor abdominal, excesso de gases ou constipação.

A redução dos níveis elevados de ácido no estômago geralmente requer uma combinação de tratamento e medidas preventivas. Se o ácido do estômago é excessivamente alto, os médicos podem fornecer medicação para reduzir os níveis de ácido no estômago. No entanto, existem também alguns remédios caseiros que ajudam a diminuir o ácido do estômago naturalmente. Na maioria dos casos, as pessoas com sintomas elevados de ácido no estômago também precisam evitar alimentos que causam um estômago ácido.

Em alguns casos, pode ser um desafio saber se o seu desconforto gástrico é causado pelo excesso de ácido no estômago (hipercloridria) ou baixos níveis de ácido no estômago (hipocloridria). Isso ocorre porque tanto o baixo quanto o alto ácido estomacal podem causar sintomas como inchaço, azia ou indigestão.

Neste artigo, vou olhar para a função do ácido do estômago e os sintomas de ter muito ácido no estômago. No final deste artigo, você encontrará remédios caseiros para ajudar a reduzir o ácido estomacal naturalmente.

Funções do ácido estomacal

O nome médico para o ácido estomacal é o ácido clorídrico (HCL), e o excesso de ácido estomacal é chamado de hipercloridria. Outros nomes para o ácido gástrico são ácido gástrico, suco gástrico ou suco gástrico.

O volume normal do fluido gástrico é de 20 a 100 mL e seu pH é ácido (1,5 a 3,5). 2

A revista Surgical Clinics da América do Norte diz que a função do ácido do estômago é decompor o alimento a ser digerido. As propriedades altamente ácidas do suco gástrico, juntamente com as enzimas digestivas, ajudam na quebra de alimentos, de modo que o corpo pode extrair nutrientes dos alimentos. 1

De acordo com a revista Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology , ácido estomacal também ajuda a proteger contra muitas doenças gastrointestinais infecciosas. 3

O que é excesso de ácido no estômago (hipercloridria)?

A hipercloridria é descrita como um excesso de ácido estomacal na ausência de alimentos. 5 Ter muito ácido no estômago acontece quando certos processos estimulam a superprodução de ácido gástrico. A gastrina é um hormônio chave que regula a secreção de ácido gástrico e ter muita gastrina pode causar hipercloridria.

Enciclopédia Britânica diz que o seu estômago produz cerca de 1,5 litros de ácido gástrico por dia. É normal que a ingestão de alimentos aumente a quantidade de ácido gástrico produzido. Além disso, estímulos como paladar, olfato e visão podem produzir mais ácido. 4

No entanto, o excesso de ácido estomacal pode ser resultado de sensibilidades alimentares, distúrbios emocionais ou excesso de hormônio gastrina. 5

Sintomas de muito ácido no estômago

Ter excesso de ácido estomacal em seu sistema digestivo muitas vezes causa vários graus de desconforto gastrointestinal. Os efeitos colaterais do excesso de ácido no estômago geralmente causam danos ao revestimento do estômago. Em alguns casos, outras infecções gástricas podem elevar os níveis de suco gástrico.

O periódico Current Treatment Options in Gastroenterology relatou alguns dos sintomas que acompanham as causas do excesso de ácido no estômago (hipercloridria). Estes incluem: 6

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O baixo ácido estomacal pode causar refluxo ácido?

Em muitos casos, o baixo ácido estomacal no sistema digestivo é uma das principais causas de refluxo ácido, e não o excesso de suco gástrico.

Baixo ácido estomacal é chamado hipocloridria e é frequentemente o culpado pelos sintomas de azia e indigestão. A revista Proceedings of the Nutritional Society publicou um estudo mostrando que a falta de ácido estomacal pode causar dor de estômago, gastrite e outros sintomas de refluxo ácido. Na verdade, o baixo ácido estomacal também pode levar ao crescimento bacteriano no trato digestivo, osteoporose e anemia. 8

O excesso de ácido estomacal pode imitar a fome?

De acordo com a Encyclopedia of Nutrition and Good Health , o excesso de ácido no estômago (hipercloridria) está associado à dor da fome. 5

A revista Frontiers in Pharmacology relata que a fome faz com que vários hormônios (como a gastrina) e enzimas sejam liberados no estômago. Estes podem causar contrações no estômago e aumentar o apetite. Alguns estudos clínicos sugerem que esses fatores podem aumentar a secreção ácida do estômago. 7

Causas de excesso de ácido estomacal (hipercloridria)

O que pode causar excesso de ácido gástrico? Aqui estão algumas das principais razões que os médicos apontam.

Infecção por Helicobacter pylori e úlcera péptica

Uma das principais causas de ter muito ácido do estômago (hipercloridria) é uma infecção por Helicobacter pylori no estômago. A bactéria H. pylori causa úlcera péptica e inflamação do revestimento do estômago.

A revista Clinical Microbiology Reviews publicou um estudo mostrando a conexão entre o excesso de suco gástrico e H. pylori . Verificou-se que uma infecção por H. pylori a longo prazo pode resultar em hipercloridria. Em alguns casos, também pode causar baixos níveis de ácido no estômago. Isso pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver úlceras duodenais, úlceras pépticas e cãibras sob as costelas . 9

Outros estudos também confirmam que pessoas com infecções por H. pylorifreqüentemente têm acúmulo de ácido no estômago. 10

Se você tiver sintomas de uma infecção por H. pylori , você pode tentar tomar probióticos ou mel Manuka como um remédio natural para úlceras estomacais. Além disso, a pesquisa sobre os efeitos terapêuticos da Ashwagandha mostrou que esta erva pode ajudar a prevenir úlceras pépticas.

Demasiada secreção hormonal gastrina

Quantidades excessivas de ácido gástrico no seu estômago podem ser devidas a um desequilíbrio hormonal, em que se produz muita gastrina.

A gastrina é um hormônio chave que controla a liberação do ácido do estômago. Ter muita gastrina pode causar hipercloridria. 11

A revista Gastroenterology Report diz que uma das causas da secreção excessiva de gastrina é o uso de uma medicação comum, como inibidores da bomba de prótons. Essas drogas são usadas para reduzir o excesso de ácido no estômago. Em alguns casos, certas síndromes digestivas (por exemplo, síndrome de Zollinger-Ellison) podem causar um aumento tanto no hormônio gastrina quanto no ácido gástrico. 12

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Estresse

O estresse pode ter um efeito significativo na quantidade de suco gástrico que você tem em seu estômago. Nervos no estômago que estimulam a produção de ácido gástrico são diretamente afetados por sentimentos de estresse físico ou emocional. Se uma pessoa está sob muito estresse , seu corpo geralmente produz mais ácido estomacal do que o normal.

Journal of Stress Physiology & Bioquímica mostrou que o estresse está ligado a várias doenças gastrointestinais. Nos ensaios clínicos, o estresse físico e emocional aumentou os níveis de ácido gástrico no estômago. 13

Além disso, a revista Regulatory Peptides relatou que o estresse físico também pode incluir a secreção excessiva de ácido no estômago. Outras razões citadas que podem causar um acúmulo de ácido no estômago não foram dormir o suficiente e não consumir calorias suficientes . 14

Há muitas maneiras de relaxar e se livrar do estresse naturalmente . Você também pode descobrir que tomar medidas para melhorar seus padrões de sono pode ajudar a lidar melhor com o estresse e a ansiedade.

Beber muitas bebidas com cafeína

Café, chá, colas e outras bebidas com cafeína podem causar excesso de ácido no estômago e agravar os sintomas do refluxo ácido.

Segundo pesquisa publicada em 2017, o sabor amargo das bebidas cafeinadas estimula o estômago a produzir mais ácido gástrico. Os cientistas também descobriram que as pílulas de cafeína podem ter um efeito similar na secreção de ácido gástrico. 15

Alguns pesquisadores estão divididos em sua opinião sobre o efeito de bebidas cafeinadas se uma pessoa tem excesso de ácido estomacal e úlcera péptica. Alguns estudos parecem sugerir que pessoas com úlceras devem evitar bebidas com cafeína. 16

No entanto, pesquisas recentes sugeriram que pessoas com úlceras pépticas podem tomar café com moderação (não mais que 3 xícaras por dia). Embora a cafeína estimule a produção de ácido gástrico, há poucas evidências de que ela afeta o refluxo ácido. 17

Outras causas de muito ácido estomacal

Comidas gordurosas

Se você costuma ter uma sensação de queimação no peito depois de comer uma refeição , pode ser que os alimentos gordurosos causem muito ácido no estômago.

Segundo a revista Advanced Biomedical Research , a ingestão de alimentos ricos em gordura pode causar indigestão. Estudos mostraram que os alimentos gordurosos aumentam a secreção de ácido no estômago e estimulam os hormônios gastrointestinais. Em alguns casos, comer alimentos contendo altos níveis de gordura também pode piorar os sintomas das úlceras pépticas. 20

Alimentos gordurosos também podem causar outros problemas digestivos, como passar fezes gordurosas ou causar náuseas depois de comer .

Leite

Uma pesquisa publicada no Yale Journal of Biology and Medicine mostra que o leite e certos laticínios podem aumentar a secreção de ácido gástrico.

Isso era verdade com leite com baixo teor de gordura, leite desnatado e leite com baixo teor de cálcio. No entanto, o aumento dos níveis de ácido gástrico causado por produtos lácteos foi encontrado principalmente em pessoas com condições digestivas pré-existentes. 31

Mesmo que o leite seja uma boa fonte de cálcio, muitas pessoas não podem ingerir leite ou laticínios por causa da intolerância à lactose . Por favor, leia este artigo para encontrar algumas alternativas ricas em cálcio ao leite .

Consumo de cerveja ou vinho

A revista Gut relata que algumas bebidas alcoólicas, como cerveja ou vinho, podem aumentar os níveis de ácido gástrico.

Pesquisadores descobriram que produtos alcoólicos fermentados como cerveja e vinho são os piores culpados. Cerveja e vinho são estimulantes e aumentam a liberação de gastrina e a secreção de ácido no estômago. 21 No entanto, o consumo crônico de álcool pode levar à hipocloridria.

Falta de dormir

A pesquisa mostrou que a falta de sono pode causar hipercloridria e agravar os sintomas de refluxo. 14

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De acordo com o World Journal of Gastroenterology , não dormir o suficiente pode aumentar a secreção gástrica. Os cientistas relatam que padrões de sono interrompidos e má qualidade do sono também podem aumentar a freqüência de azia durante a noite. 22

Alimentos e Refluxo Ácido

É normal que qualquer tipo de alimento cause mais ácido gástrico a ser produzido. No entanto, existem alguns alimentos que podem aumentar o fluxo de suco gástrico e agravar os sintomas de azia (refluxo ácido) e doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Para pessoas que não apresentam sintomas de azia ou DRGE, esses alimentos provavelmente não aumentam os níveis de ácido no estômago. Isso ocorre porque o refluxo ácido geralmente é causado pela fraqueza do músculo que impede o ácido gástrico de escapar de volta até o esôfago. Em casos de azia e úlceras, os médicos tentam neutralizar o ácido ou reduzir a quantidade de ácido gástrico que o estômago produz.

Alimentos ácidos e cítricos

Para ajudar a controlar os sintomas do excesso de ácido no estômago e refluxo ácido, é melhor evitar alguns alimentos que estimulam quantidades excessivas de suco gástrico.

Dr. Louise Chang em WebMD diz que alguns alimentos que podem aumentar o ácido do estômago e causar sintomas de azia piorar podem incluir: 18

  • Frutas cítricas como laranjas e toranjas
  • Tomates porque são bastante ácidos e podem causar azia em algumas pessoas
  • Cebola e alho como eles podem agravar os sintomas de refluxo
  • Pimentos vermelhos mostraram aumentar a secreção de ácido gástrico 19
  • Alimentos picantes
  • Peppermint

No entanto, é bom lembrar que nem todos os alimentos acima mencionados causam os mesmos sintomas em quem sofre de azia. Portanto, é importante descobrir o que desencadeia seus sintomas e, em seguida, tentar evitá-lo.

Bonnie Taub-Dix, da American Dietetic Association, diz que outros fatores que podem afetar a azia são quando você come e quanto come . 18

Ácido de estômago excessivo durante a gravidez

A gravidez pode causar uma superprodução de ácido estomacal? Muitas mulheres grávidas parecem pensar assim porque a azia e a gravidez estão frequentemente ligadas.

No entanto, de acordo com a revista Gastroenterology , a secreção de suco gástrico reduz durante a gravidez devido a alterações nos níveis hormonais. 23

A razão pela qual os sintomas do refluxo ácido podem ser mais graves durante a gravidez está ligada a baixos níveis de ácido no estômago ou a sucção de estomas no esôfago.

A revista Canadian Family Physician relata que as alterações hormonais também podem fazer com que os alimentos sejam digeridos mais lentamente, o que pode aumentar os sintomas da DRGE. Além disso, o peso do bebê em crescimento pode forçar o excesso de ácido gástrico para o esôfago. 24

Como reduzir o excesso de ácido no estômago

Há várias maneiras de ajudá-lo a diminuir os altos níveis de ácido gástrico e reduzir o desconforto gastrointestinal.

Medicação

Se você tem níveis excessivamente elevados de ácido gástrico (hipercloridria) devido a uma úlcera ou outro problema digestivo, os médicos geralmente prescrevem medicamentos.

A revista Biomarker Research relata que algumas das maneiras comuns de tratar o excesso de ácido gástrico no estômago incluem antibióticos e medicamentos para diminuir o ácido estomacal. Por exemplo, os inibidores da bomba de prótons ajudam a reduzir a produção de ácido clorídrico. Além disso, o antibiótico pode matar as cepas de H. pylori que estão causando irritação no revestimento do estômago. 32

Se você tem que tomar antibióticos, também é importante tomar probióticos para evitar a medicação antibiótica causando mais problemas digestivos .

Bicarbonato de sódio

Se você tiver sintomas ocasionais de azia por estresse ou comer os alimentos errados, o bicarbonato de sódio pode ajudar a neutralizar o excesso de ácido gástrico.

Pesquisadores do National Institutes of Health dizem que o bicarbonato de sódio é usado para tratar uma dor de estômago, indigestão ácida ou sintomas de azia. Bicarbonato de sódio é um antiácido natural que também pode ajudar a controlar os sintomas de úlcera péptica ou duodenal. 25

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Misture meia colher de chá de bicarbonato de sódio em 8 onças. copo de água. Misture até dissolver completamente e beba até 7 copos de bicarbonato de sódio e água em um período de 24 horas.

Por favor, leia este artigo de precauções sobre o uso de bicarbonato de sódio para azia e úlcera estomacal .

Dieta mediterrânica para diminuir o ácido estomacal

A dieta mediterrânea pode ajudar a diminuir o ácido estomacal e até reduzir a necessidade de tomar inibidores da bomba de prótons.

Um estudo publicado na revista Otorrinolaringologia JAMA Head and Neck Surgerydescobriu que a dieta mediterrânea pode ajudar a diminuir os níveis de ácido gástrico. Verificou-se que, em muitos casos, uma mudança na dieta teve o mesmo efeito que tomar os inibidores da bomba de prótons. O efeito redutor de ácido da dieta também foi impulsionado pela ingestão de água alcalina . 26

Vinagre de maçã

Você também pode beber vinagre de maçã diluído regularmente para reduzir a frequência de azia e refluxo ácido .

Um estudo publicado pela Universidade do Estado do Arizona descobriu que o vinagre de maçã tem um efeito antiácido natural quando ingerido. A pesquisa descobriu que o vinagre de maçã ajuda a regular os níveis de pH do estômago. Muitos dos participantes do estudo descobriram que a frequência dos sintomas de azia foi reduzida. 27

Misture 1 – 2 colheres de sopa de vinagre de maçã cru em um copo grande de água e beba diariamente para ajudar a remediar os sintomas de azia. Se o sabor forte do vinagre de maçã é demais, tente beber vinagre de maçã e mel para ainda mais benefícios para a saúde . Algumas pessoas descobriram que as pílulas de vinagre de maçã também são eficazes para se livrar do refluxo ácido.

Suco de aloe vera

Beber suco de aloe vera também pode ajudar a aliviar o desconforto gastrointestinal que está relacionado com o aumento dos níveis de ácido gástrico.

Jornal de Medicina Tradicional Chinesa relatou que o aloe vera ajuda a proteger o trato digestivo. O estudo mostrou que pessoas tomando cápsulas de aloe vera experimentaram uma redução significativa em seus sintomas de DRGE. Os pesquisadores concluíram que a babosa pode ser usada como um tratamento natural seguro para os sintomas de refluxo. 28

Como prevenir o excesso de ácido no estômago

Em muitos casos, você pode reduzir os efeitos desconfortáveis ​​do excesso de suco gástrico no estômago. Com algumas mudanças simples de estilo de vida, você pode evitar os sintomas de úlcera estomacal, azia e indigestão.

O Dr. P. John Simic, da eMedicineHealth, recomenda algumas das seguintes dicas para prevenir o refluxo ácido naturalmente: 29

  • Tente evitar comer grandes refeições, mas faça pequenas refeições frequentes ao longo do dia
  • Não pule as refeições
  • Não vá para a cama por 3 horas depois de comer sua refeição
  • Evite alimentos que desencadeiem seus sintomas
  • Perca o excesso de peso para prevenir a azia e aumente sua saúde geral
  • Coloque blocos sob a cabeceira da sua cama para elevá-la por 6 polegadas.

Quando ver um médico

Para episódios ocasionais de azia, remédios caseiros geralmente são suficientes para reduzir qualquer desconforto digestivo. No entanto, em alguns casos, você deve consultar um médico sobre quaisquer sintomas graves associados ao excesso de ácido no estômago.

A Dra. Jennifer Robinson, da WebMD, recomenda que você consulte seu médico se tiver sinais de excesso de ácido no estômago. Estes incluem: 30

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