Açafrão deve ser evitado por essas pessoas
Raiz de cúrcuma é uma das plantas de cura da natureza e tem sido usada para o seu sabor e potencial de saúde por milhares de anos. No entanto, os poderes de açafrão devem ser exercidos com cautela, pois não é apropriado para todas as pessoas. Você é uma das pessoas que deve evitar ou restringir o consumo de açafrão? Leia mais para descobrir.
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Cúrcuma tem poderosas propriedades de cura
Eu já escrevi sobre as 12 razões que você deve comer mais cúrcuma e açafrão também é destaque no meu e-book o guia de remédios Herbal .
As qualidades de promoção da saúde da cúrcuma têm sido propagadas por gerações por um grupo amplo de pessoas, desde os antigos povos da Índia e da Ásia até os modernos gurus da saúde.
Muitas pessoas podem experimentar melhorias na saúde usando cúrcuma moída em alimentos ou como suplemento dietético, mas não é a escolha certa para todos. Vamos discutir algumas situações em que a cúrcuma deve ser evitada ou usada com moderação.
Quando você deve evitar açafrão (ou reduzir seu consumo)
Pessoas com medicação para diabetes
Açafrão tem uma tendência natural para reduzir o açúcar no sangue e, como tal, é um dos top 8 especiarias e ervas para diabetes tipo 2 . Para pessoas com diabetes e pessoas pré-diabéticas que controlam sua condição apenas através de dieta , esta pode ser uma boa notícia.
No entanto, as pessoas que tomam medicamentos para o diabetes precisam estar cientes do efeito da cúrcuma sobre o açúcar no sangue e discutir o uso de cúrcuma com seus médicos prescritores antes do uso continuado como quando combinado com medicamentos para diabetes, cúrcuma pode fazer açúcar no sangue muito baixo e causar hipoglicemia.
Mulheres grávidas e consumo de açafrão
Durante a gravidez e a amamentação, a cúrcuma é considerada segura quando consumida em quantidades geralmente encontradas nos alimentos. No entanto, açafrão é provavelmente inseguro quando tomado em grandes quantidades ou em uma forma de suplemento durante a gravidez, pois pode estimular a menstruação ou estimular o útero, arriscando assim a gravidez.
Também não há informações suficientes sobre a segurança de grandes quantidades de cúrcuma durante a amamentação, por isso é melhor usá-lo em quantidades normais de alimentos e não como um suplemento.
Pessoas com problemas na vesícula biliar ou tendência para pedras nos rins
A vesícula biliar é uma pequena estrutura semelhante a um saco que fica abaixo do fígado e conectada a ela pelo ducto biliar. A vesícula biliar serve como uma instalação de armazenamento para a bile que decompõe a gordura nos intestinos.
De acordo com o National Institutes of Health (NIH), açafrão pode causar efeitos colaterais e aumentar o risco de problemas de vesícula biliar, por isso, se você tem cálculos biliares ou obstrução das passagens biliares, você deve conversar com seu médico antes de tomar cúrcuma.
Além disso, se você está propenso a pedras nos rins, é melhor não tomar suplementos de açafrão. A razão para isso é que a cúrcuma contém quantidades significativas de oxalato químico, o que aumenta o risco de cálculos biliares.
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em maio de 2008, mostrou que a cúrcuma aumentava significativamente os níveis de oxalato na urina em comparação ao placebo após quatro semanas de tratamento em indivíduos saudáveis. 5 A conclusão foi que altos níveis de oxalato na urina aumentam o risco de formação de cálculos renais em pessoas suscetíveis.
Se você sofre de pedras nos rins, leia meu artigo sobre como tratar pedras nos rins naturalmente .
Pessoas que tomam medicamentos para coagulação do sangue
Açafrão pode diluir o sangue, o que significa que pode ser inadequado para pessoas que têm distúrbios hemorrágicos, pois pode aumentar o risco de hematomas e hemorragias.
Segundo a WebMd, a cúrcuma também pode interagir com medicamentos que retardam a coagulação do sangue, como aspirina, ibuprofeno (Advil), varfarina (Coumadin) e outros. 1
Fale sobre o seu desejo de tomar açafrão com o seu médico antes de usá-lo, se você estiver em medicamentos para a coagulação do sangue ou tem distúrbios hemorrágicos, a fim de determinar se a cúrcuma é a escolha certa para você.
Recomenda-se parar de usar cúrcuma pelo menos 2 semanas antes de uma cirurgia para evitar sangramento extra durante e após a cirurgia.
Pessoas que sofrem de ácido estomacal
Nosso estômago está cheio de ácido que é produzido naturalmente no corpo e ajuda a quebrar a comida.
No entanto excesso de ácido do estômago pode causar sintomas como dor e outros problemas de saúde, como azia (refluxo), que ocorre quando o ácido do estômago vaza para o esôfago. Azia freqüente sugere doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), que pode danificar o esôfago e garganta. Reduzir o excesso de ácido no estômago é a melhor maneira de gerenciar esses problemas.
Açafrão pode aumentar a produção de ácido do estômago, o que pode diminuir a eficácia dos medicamentos utilizados para reduzir o ácido do estômago. Evite tomar cúrcuma se piorar os sintomas do ácido do estômago. Você também pode tentar esses remédios naturais para azia .
Quanto cúrcuma para consumir
De acordo com o Maryland Medical Center, para pessoas que não têm condições médicas ou de saúde na lista preventiva discutida acima, tomar até 3 gramas de raiz de açafrão em pó (que é cerca de uma colher de chá) por dia é seguro, enquanto a dose de raiz cortada é de 1,5 a 3 g por dia para um adulto de tamanho médio. 3
O que é bom sobre açafrão é que você pode usá-lo tanto na forma fresca ou moída. A forma do solo é muito mais concentrada, e geralmente quando se converte a cúrcuma fresca em terra, uma única colher de sopa de raiz de cúrcuma fresca é igual a 1/3 de uma colher de chá de cúrcuma seca.
Ideias para o consumo de cúrcuma
Enquanto a cúrcuma é um composto poderoso e eficaz para o tratamento de uma ampla gama de doenças, estudos revelaram que a cúrcuma tem baixa absorção e metabolismo rápido que levam a biodisponibilidade relativamente baixa no corpo. Para obter ideias sobre como aumentar a biodisponibilidade do açafrão no corpo, leia meu artigo sobre como otimizar a absorção de açafrão para obter benefícios super reforçados .
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Você também pode usar cúrcuma como máscara facial para tratar várias condições da pele:
