Isto é como uma 1/2 colher de chá de sal do Himalaia combate a dor muscular, toxinas e melhorar a circulação

O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal de rocha de cristal colhido no sopé do Himalaia, na região de Punjab, no Paquistão.

Algumas pessoas acreditam que o sal rosa do Himalaia é um dos sais mais saudáveis ​​disponíveis, pois contém mais de 80 diferentes minerais.

Há alegações de que o sal rosa do Himalaia é bom para você e é mais saudável do que sal de mesa e sal marinho. Há alegações de que o sal rosa pode melhorar a saúde vascular, melhorar a função pulmonar, combater os sinais de envelhecimento, combater dores musculares, desintoxicação e muito mais.

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Este artigo discutirá o que é o sal rosa do Himalaia, seu conteúdo mineral, benefícios e como ele é comparado ao sal de mesa e sal marinho. Isso ajudará você a entender se o sal rosa do Himalaia é realmente bom para você e o que considerar ao usá-lo.

O que é sal?

O sal é um mineral composto principalmente de cloreto de sódio (NaCl) e também contém pequenas quantidades de oligoelementos.

O sal é encontrado em grandes quantidades na água do mar e é processado a partir de minas de sal e por evaporação da água do mar em piscinas rasas.

O sódio é um nutriente essencial para a saúde humana e desempenha um papel importante na manutenção do equilíbrio hídrico saudável, da função nervosa e muscular e do controle da pressão arterial e do volume.

O sal é um nutriente essencial para a saúde e também é usado como tempero de alimentos e para preservar alimentos.

No entanto, o consumo excessivo de sal pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, como a hipertensão, e também pode levar a ataques cardíacos e derrames, bem como danos nos rins. ( 1 )

Sal de mesa regular, mais comumente encontrado em cozinhas e restaurantes em todo o mundo e em muitos alimentos processados, tem pouco em comum com o sal natural. Este sal é geralmente altamente refinado. É quase puro cloreto de sódio (97% ou mais), com produtos químicos adicionados, como absorventes e antiaglomerantes. O iodo pode ser adicionado ao sal de mesa para prevenir a deficiência de iodo.

Mas existem outros tipos de sal, como o sal marinho e o sal rosa do Himalaia, que se tornaram cada vez mais populares.

Sal do Himalaia vs sal de mesa e sal do mar

O que é sal de mesa?

Segundo os médicos da Mayo Clinic, o sal de mesa é geralmente extraído de depósitos de sal subterrâneos e é altamente processado. Este processamento resulta na eliminação de minerais e na adição de aditivos para evitar o amontoamento do sal. Na maioria dos casos, o iodo é adicionado para ajudar a manter uma função saudável da tireóide. ( 2 )

O que é sal marinho?

Por outro lado, o sal marinho é produzido através da evaporação de água do oceano ou lagos de água salgada e sofre pouco processamento. Devido ao processamento mínimo, o sal marinho contém alguns minerais que podem adicionar cor ou sabor a ele. Sal marinho, muitas vezes vem em diferentes texturas e é geralmente grosseira. ( 3 )

O que é sal rosa do Himalaia?

Sal do Himalaia vem de uma área no fundo do Himalaia. O sal de cristal rosa é, na verdade, colhido no sopé do Himalaia, em uma mina de sal-gema no Paquistão, considerada a segunda maior mina de sal do mundo.

O sal rosa do Himalaia, conhecido como “ouro branco” na sua região de origem, contém muitos elementos naturais e minerais que são vitais para a nossa saúde, incluindo magnésio, potássio, cálcio, cloreto, fósforo e ferro. A cor rosa assinatura do sal é o resultado de uma pequena quantidade de óxido de ferro (ferrugem). Zinco, selênio, iodo e cobre também estão presentes em quantidades mínimas.

O sal do Himalaia é às vezes chamado de “Sal do Mar Jurássico”, pois vem de um leito marinho de um mar que evaporou de 100 a 200 milhões de anos atrás, deixando um grande depósito de sal. ( 4 )

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De um modo geral, o sal marinho do Himalaia é considerado por muitas pessoas um sal saudável, porque não são adicionados produtos químicos ou aditivos, e é uma substância que ocorre naturalmente.

Normalmente, o sal de cristal do Himalaia é vendido como grãos grosseiros, mas também é possível encontrá-lo em grãos finos ou em blocos grandes , que podem ser usados ​​como uma maneira única de servir suas especialidades culinárias. Algumas pessoas até adicionam sal rosa a um banho de desintoxicação e para fins de limpeza da pele. Não importa a forma, os benefícios minerais premiados estão sempre presentes.

Sal marinho do Himalaia rosa contém até 98 por cento de cloreto de sódio (NaCl) e é semelhante ao sal de mesa em suas propriedades químicas.

O sal rosa do Himalaia é realmente bom para você? Benefícios do Sal Rosa

O sal marinho do Himalaia é melhor do que o sal de mesa? Ambos os sais ajudam a manter um equilíbrio de fluidos adequado em seu corpo. O consumo de sal também é importante para o funcionamento dos nervos e músculos. O sódio também é necessário para controlar a pressão arterial e o volume sangüíneo.

Benefícios do sal rosa

Sal rosa é muitas vezes comercializado como um sal saudável e as pessoas afirmam que pode:

  • Combate os sinais do envelhecimento
  • Melhore seu sono
  • Melhore o desejo sexual
  • Melhore a saúde vascular
  • Melhore a função respiratória e pulmonar
  • Reduzir cãibras musculares
  • Fortalecimento dos ossos
  • Melhorar a circulação sanguínea
  • Luta contra a dor muscular
  • Desintoxicar de metais pesados

Infelizmente, há muito pouca evidência médica sobre os benefícios acima do sal rosa.

Como usar o sal rosa do Himalaia

O procedimento padrão não oficial para usar sal rosa para seus benefícios para a saúde:

Dissolva 1/2 colher de chá de sal marinho rosa do Himalaia em uma xícara de água morna.
Adicione suco de limão para melhorar o sabor, se desejar.
Beba a mistura o mais rapidamente possível com o estômago vazio.

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Aqui estão mais alguns benefícios do sal do Himalaia:

Sal rosa é um sal mais natural

Como mencionado anteriormente, o sal de mesa é altamente processado e contém aditivos e compostos antiaglomerantes para evitar que o sal se agregue. Por outro lado, o sal-gema do Himalaia é mais natural e geralmente não contém aditivos.

Sal do Himalaia tem um monte de minerais

Algumas pessoas afirmam que o sal rosa do Himalaia contém 84 minerais diferentes. Mas não consegui encontrar estudos científicos que verificassem o conteúdo mineral do sal marinho rosa.

Sal do Himalaia ainda contém principalmente cloreto de sódio (até 98%), e apenas uma pequena quantidade é composta por estes vários minerais. Cada elemento de rastreamento é encontrado em uma quantidade minúscula.

Isso leva muitas pessoas a afirmar que a quantidade desses minerais é muito pequena para fazer qualquer diferença significativa. Algumas pessoas afirmam que é mais fácil obter esses minerais de outras fontes alimentares que consumimos mais abundantemente do que o sal rosa.

Sal marinho do Himalaia rosa tem melhor sabor e textura

Alguns aficionados por alimentos escolhem seu sal preferido com base no sabor, textura e cor. Algumas pessoas afirmam que desde sal rosa do Himalaia vem em textura mais grossa e tamanho maior, tem um sabor salgado mais forte. Isso pode significar que uma pessoa pode usar menos sal no tempero, consumindo menos sódio.

No entanto, outros afirmam que quando o sal se dissolve durante o cozimento do prato, o sabor do sal de mesa é muito semelhante ao sal rosa. Ainda de acordo com a American Heart Association, mais de 75% do sódio na dieta americana média vem do sal adicionado aos alimentos processados, ( 5 ) e não do sal de mesa.

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O sal do Himalaia tem iodo?

O sal rosa do Himalaia contém apenas vestígios de iodo, mas não de iodo suficiente para satisfazer a sua necessidade diária de iodo. Então você pode querer procurar outras fontes de iodo para atender às demandas de seu corpo e obter o suficiente dele.

O iodo é importante para nossa função tireoidiana e a produção de hormônios tireoidianos . O corpo não o faz, então geralmente é adicionado ao sal normal (sal iodado), e também o obtemos em alguns alimentos.

Kelp (grandes algas; pode ser tomado como comprimidos) é muito rico em iodo, e assim é wakame (algas comestíveis, muitas vezes servido em sopas e saladas de estilo japonês).

Peixes como arenque, sardinha e salmão contêm um pouco de iodo. Erva-doce, espinafre, alho e cenoura também têm vestígios de iodo.

Considerações ao Consumir Sal Rosa do Himalaia

Evite o consumo excessivo de sódio

Excesso de ingestão de sódio, incluindo do sal do Himalaia, pode ter um efeito negativo sobre a nossa saúde. Uma dieta rica em qualquer tipo de sal pode causar efeitos colaterais, como pressão alta, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca e derrame. ( 6 )

Embora o sal não contenha calorias, uma pesquisa de 2015 publicada na revista Hypertension descobriu que a alta ingestão de sal está associada a um aumento do risco de obesidade. ( 7 , 8 )

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) informaram em 2016 que quase todos os americanos consomem mais sódio do que o recomendado para uma dieta saudável, e mencionou que esses achados são alarmantes. ( 9 )

Sal rosa é baixo em iodo

Como mencionado anteriormente, o sal rosa do Himalaia naturalmente contém vestígios de iodo, no entanto, contém menos iodo do que o sal de mesa normal que foi iodado. Devido à importância do iodo para a função da tireóide, você pode precisar encontrar outras fontes de iodo se usar sal do Himalaia para prevenir a deficiência de iodo.

Quanto sal do Himalaia você deve consumir?

Como com todo sal, você precisa observar sua ingestão de sódio. Sal do Himalaia pode ser muito bom para você, mas certifique-se de não exagerar. Sal do Himalaia é principalmente uma fonte de sódio.

O NHS aconselha que os adultos não consumam mais de 6g de sal por dia (2.400 mg de sódio), que é de cerca de 1 colher de chá. ( 6 ) No entanto, o americano médio consome mais de 3.400 mg de sódio por dia – cerca de 4 % a mais do que é geralmente recomendado . ( 10 )

Como o sal rosa do Himalaia frequentemente tem uma textura mais grossa e um tamanho de grão maior que o sal de mesa, ele tecnicamente contém menos sódio por colher de chá, então você pode usar esse sal um pouco mais livremente comparado ao sal de mesa, mas ainda precisa limitar seu consumo .

Onde comprar sal do Himalaia rosa?

Sal rosa do Himalaia está disponível em muitos supermercados, lojas de alimentos saudáveis ​​e on-line na Amazônia aqui .

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Dr. Ángel Barba Vélez

O especialista Dr. Angel Barba, possui vasta experiência em Angiologia e Cirurgia Vascular. Tem o conhecimento necessário para prestar um serviço da mais alta qualidade e centenas de pacientes satisfeitos garantem. A formação e currículo profissional do Dr. Barba é muito extensa, e o destaque são mais de 200 apresentações, publicações. participação em congressos e conferências, além de inúmeros prêmios e cargos em diferentes organizações que confiaram em sua sabedoria e experiência.

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