Sinais de aviso de deficiência de zinco e como curá-lo

O zinco é um importante mineral-traço que precisamos manter saudável, mas você sabia que uma em cada três pessoas pode sofrer de deficiência de zinco mesmo sem perceber? Leia para descobrir os sinais e sintomas da deficiência de zinco e o que você pode fazer para prevenir ou reverter a deficiência de zinco.

A importância do zinco

O zinco é um mineral importante que é responsável por várias funções diferentes do nosso corpo e ajuda a estimular a atividade de 100 enzimas diferentes. Este elemento é apenas o segundo a ferro em sua concentração no corpo.

O zinco é encontrado nas células de todo o corpo e é necessário para o sistema defensivo (imunológico) do corpo funcionar adequadamente . Zinco também

• Desempenha um papel na divisão celular, no crescimento celular, na cicatrização de feridas e na quebra de carboidratos .
• Nossos corpos precisam de zinco para os sentidos do olfato e paladar.
• Durante a gravidez, a infância e a infância, o corpo precisa que o zinco cresça e se desenvolva adequadamente.

Infelizmente, muitas pessoas não recebem o suficiente desse nutriente crucial.

Deficiência de zinco é comum

A deficiência de zinco é mais comum do que você imagina.

De acordo com um relatório divulgado pela Organização Mundial da Saúde, a taxa global de deficiência de zinco é de cerca de 31%. ¹

Um estudo publicado na edição de junho de 2012 do Journal of Trace Elements em Medicine and Biology descobriu que a deficiência de zinco pode afligir até 2 bilhões de pessoas em todo o mundo. ² Esses números indicam que problemas com o consumo de zinco suficiente ou a absorção de zinco quando consumidos podem ser problemáticos para um terço das pessoas em todo o mundo.

Geralmente, quando alguém está sofrendo de uma deficiência de zinco, é porque a ingestão é inadequada, porque está sendo mal absorvida pelo corpo ou sua necessidade de aumentos de zinco.

Fatores de Risco para o Desenvolvimento de Deficiência de Zinco

Muitos fatores podem afetar a capacidade do corpo de processar o zinco. Aqui estão algumas coisas comuns que podem afetar a absorção de zinco ou contribuir para a deficiência de zinco:

• Diabetes
• Alcoolismo
• Idade – os idosos são mais propensos a ter deficiência de zinco
• Infecção por H. pylori ⁸ (Saiba como tratar naturalmente o H Pylori )
• Uso de drogas que destroem o zinco, como muitas pílulas anticoncepcionais, medicamentos para pressão sangüínea e antibióticos
• Vegetarianismo
• Mulheres grávidas e lactantes
• Doença falciforme (um grupo de doenças hereditárias dos glóbulos vermelhos)

Testes atuais não são precisos

Os níveis plasmáticos ou séricos de zinco são os índices mais comumente usados ​​para avaliar a deficiência de zinco, mas esses níveis não refletem necessariamente o status de zinco celular devido a mecanismos rígidos de controle homeostático (já mencionei essa questão quando se trata de detectar deficiência de magnésio ).

Uma pessoa pode sofrer de deficiência de zinco, apesar da ausência de índices laboratoriais anormais. Em muitos casos, os médicos consideram fatores de risco (como ingestão calórica inadequada, alcoolismo e doenças digestivas) e sintomas de deficiência de zinco (como o crescimento prejudicado em bebês e crianças) ao determinar a necessidade de suplementação de zinco.

Sintomas de deficiência de zinco

Uma deficiência de zinco pode ser identificada por:

• Retardo de crescimento
• Diarréia
• Perda de cabelo (deficiências nutricionais são uma das dez causas de perda de cabelo )
• Morte e impotência sexual atrasadas
• Perda de apetite
• Cura tardia de feridas
• Lesões oculares e cutâneas
• Manchas brancas nas unhas, linhas transversais e crescimento deficiente das unhas ou unhas quebradiças
• Dores de cabeça e tontura
• Gosto amargo na boca
• A deficiência de zinco é comum em pessoas com baixa contagem de linfócitos

Muitos desses sintomas são inespecíficos e frequentemente associados a outras condições de saúde; portanto, um exame médico é necessário para verificar se uma deficiência de zinco está presente.

Ingestão Recomendada de Zinco

A dose diária recomendada (RDA) para o zinco é de 8 miligramas por dia para as fêmeas adultas e 11 miligramas por dia para os machos adultos.

A ingestão recomendada para crianças de 1-8 anos varia de 3-5 miligramas, aumentando à medida que a criança cresce.

Homens de 9 a 13 anos requerem 8 miligramas de zinco por dia. Após a idade de 14 anos, o requisito aumenta para os 11 miligramas por dia que é necessário para todos os machos adultos.

Para as mulheres com idade superior a 8 anos, a necessidade permanece estável em 8 miligramas por dia, exceto para as idades de 14 a 18 anos, quando a recomendação aumenta para 9 miligramas por dia.

Mulheres grávidas e lactantes têm uma necessidade crescente de zinco entre 11 e 13 miligramas por dia, dependendo da idade.

Fontes de zinco em alimentos

• Mariscos, carnes e outras carnes vermelhas são ricas fontes de zinco.
• Nozes e legumes são fontes vegetais relativamente boas de zinco.

A biodisponibilidade do zinco (a fração de zinco retida e usada pelo corpo) é relativamente alta em carne, ovos e frutos do mar devido à relativa ausência de compostos que inibem a absorção de zinco e a presença de aminoácidos contendo enxofre (cisteína e metionina) que melhorar a absorção de zinco.

O zinco em produtos de grãos integrais e proteínas vegetais é menos biodisponível devido ao seu conteúdo relativamente alto de ácido fítico, um composto que inibe a absorção de zinco. Esta é uma das razões para absorver suas nozes e sementes antes de comê-las .

Eu já escrevi que as sementes de abóbora (pepitas) são uma boa fonte de zinco . Aqui estão outras fontes de zinco ⁵ :

1. Ostras cozidas, empanadas e fritas, 3 onças 74 mg (493% DV)

2. Carne assada, refogada , 3 onças 7 mg (47% DV)

3. Caranguejo, rei do Alasca, cozido , 3 onças 6,5 mg (43% DV)

4. Patty de carne, grelhado , 3 onças de 5,3 mg (35% DV)

5. Lagosta, cozida , 3 onças 3,4 mg (23% DV)

6. Costeleta de porco, lombo, cozido , 3 onças 2,9 mg (19% DV)

7. Feijão cozido, enlatado, simples ou vegetariano , ½ xícara 2,9 mg (19% DV)

8. Frango, carne escura, cozida , 3 onças 2,4 mg (16% DV)

9. Iogurte, frutas, baixo teor de gordura , 8 onças 1,7 mg (11% DV)

10. Cajus, torrados a seco , 1 onça 1,6 mg (11% DV)

11. Grão de bico, cozido , ½ xícara 1,3 mg (9% DV)

12. Iogurte, frutas, baixo teor de gordura , 8 onças 1,7 mg (11% DV)

13.  Grão de bico cozido , ½ xícara 1,3 mg (9% DV)

14.  Queijo, suíço , 1 onça 1,2 mg (8% DV)

15.  Amêndoas, torradas a seco , 1 onça 0,9 mg (6% DV)

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