10 alimentos comuns que são realmente falsificados

Só porque o produto que você come cheira a morango e tem gosto de morango, não significa que ele realmente contenha morango. Às vezes você precisa se perguntar se o que você está comendo é um alimento real ou é apenas uma mistura de produtos químicos e aditivos artificiais. Aqui estão 10 impostores de comida que você nunca deve comer! Para começar, sugiro que você leia os rótulos dos alimentos e veja o que eles contêm – você pode ficar chocado com o que descobriu. Eu já escrevi no passado sobre os 10 piores ingredientes em alimentos , e muitos dos alimentos listados abaixo contêm esses ingredientes, então fique atento ao que você come.

1. varas de caranguejo

Você pode estar pensando que você come caranguejo em varas de caranguejo, mas esse nome é enganoso. As varas de caranguejo são na verdade fabricadas a partir de um marisco processado feito de carne de peixe branco pulverizada finamente barata (chamada surimi), com diferentes adições comestíveis (extrato de caranguejo, sabor de caranguejo, temperos, etc.). Surimi está disponível em muitas formas, formas e texturas, e é frequentemente usado para imitar a textura e a cor da carne de lagosta, caranguejo e outros crustáceos. Em varas de caranguejo é moldado para se assemelhar a carne de perna de um caranguejo. Ele permite que os fabricantes de alimentos levem peixe barato e o atualizem para um sabor das carnes de peixe mais caras, como caranguejo ou lagosta. Isso poderia ter sido pior já que o peixe é considerado bom para nós, mas ainda não é um caranguejo e ainda é um produto altamente processado com muitos aditivos. A variedade de aditivos pode incluir outros produtos de peixe,

2. queijo fácil

Easy Cheese é a marca registrada para um produto de queijo processado, também chamado de queijo em spray ou queijo em lata, e é um descendente de queijo espremido embalado em um tubo plástico comprimível. Este produto foi criado para pessoas que gostam de comer queijo, mas não se incomodam em pegar uma faca e cortá-la para consumo. Ele vem embalado em uma lata pressurizada, bem como chantilly enlatado e não requer refrigeração. Enquanto que o queijo é feito de um punhado de ingredientes, Easy Cheese contém muitos aditivos tais como concentrado protéico de soro, óleo de canola, concentrado protéico de leite, citrato de sódio, fosfato de sódio, fosfato de cálcio, ácido lático, ácido sórbico, alginato de sódio, apocarotenal, urucum cultura e enzimas.

3. Molho de queijo “Cheez Whiz”

Cheez Whiz é um molho de queijo espesso ou espalhado, e muitos se referem a ele como “pseudo-queijo”. A pasta amarela geralmente vem em uma jarra de vidro e é usada como cobertura para cheesesteaks, salgadinhos de milho, cachorros-quentes e outros alimentos. A vantagem disso é que é mais espalhável e derrete melhor do que o queijo natural. Uma dose única, que é definida como apenas duas colheres de sopa niveladas, contém quase um terço do máximo recomendado de gordura saturada do dia, bem como um terço do sódio máximo recomendado para a maioria dos adultos americanos. O problema é que, se você se sentar em frente à TV e começar a mergulhar suas bolachas, é difícil ficar com apenas 2 colheres de sopa. Também há tantos itens listados neste produto, começando com o subproduto aquoso do leite chamado soro de leite, óleo de canola, xarope de milho e um aditivo chamado concentrado de proteína do leite, quais fabricantes começaram a importar de outros países como uma alternativa mais barata ao leite em pó mais caro produzido pelos laticínios americanos. Então, é mesmo um queijo, ou talvez mais uma pasta tingida de amarelo?

4. Salsicha vegan italiana Tofurky

A Tofurky é uma das principais marcas de substituição de peru vegetariano e é feita a partir de uma mistura de proteína de trigo e tofu orgânico. Você provavelmente já ouviu falar que o corte de carne (especialmente carne vermelha) pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e câncer em alguns casos, mas substituí-lo por substitutos de carne processados ​​vem com seu próprio preço. A maioria dos substitutos da carne é altamente processada e cheia de aditivos artificiais. Muitos são feitos de proteína isolada de soja, glúten de trigo e outras proteínas vegetais texturizadas, mas também alguns ingredientes questionáveis ​​que ajudam a moldá-los em formas de carne. Então leia o rótulo na embalagem antes de comprar. Se a lista de ingredientes for longa, é mais provável que existam aditivos e conservantes para estabilizar os alimentos, adicionar sabor ou alterar sua consistência. Alguns destes aditivos podem incluir quantidades insalubres de sal extra, gordura e açúcar, bem como aditivos artificiais. Então, por que não optar por tofu e feijão verde?

5. nuggets de frango

Normalmente nuggets de frango contêm apenas 40-50% de carne e foram maltratados e fritos. O resto parece pertencer mais a uma fábrica industrial, mas não a um varejista de alimentos. Nuggets de frango são vendidos em vários tamanhos de porção. Todos sabemos que a carne de frango branca é uma das melhores fontes de proteína magra, mas o que aconteceu é que algumas empresas optaram por usar uma mistura artificial de partes de frango em vez de carne branca de frango com baixo teor de gordura, bater e fritar. . Nuggets de frango tendem a ter um alto teor de gordura, porque eles são empanados e fritos, e são ricos em calorias, sal e açúcar. Comê-los ocasionalmente não vai matá-lo, mas uma vez que eles têm bom gosto, são baratos e convenientes e as crianças os amam, é mais fácil comê-los com mais frequência.

6. bebida de frutas Tang

Esta é uma bebida de café da manhã com sabor de frutas que tem sido uma parte do café da manhã de muitos americanos desde o seu lançamento no final dos anos 1950. Foi usado por alguns astronautas da NASA em seus vôos espaciais e foi comercializado como um astronauta. Mas você está enganado se achou que Tang estava de alguma forma relacionado ao suco de frutas. Por exemplo, há muito pouca laranja na bebida com sabor cítrico. De acordo com seu rótulo, Tang contém açúcar, menos de 2% de sólidos de suco de laranja, cores artificiais e muitos outros aditivos. Na verdade, a maior parte do sabor de Tang não vem do suco de laranja, mas do “sabor natural e artificial”. É uma bebida que é projetada para ter gosto de laranja. É melhor você ter uma laranja com seu café da manhã para servir melhor o seu corpo. Em vez de beber este suco falso, vá para o smoothie real! Você pode encontrar instruções sobreComo fazer 10 smoothies fáceis para o café da manhã.

7. pão branco

Sabe-se há muito tempo que o pão branco e os grãos refinados em geral não são particularmente nutritivos com todos os nutrientes consumidos. Como você sabe, grãos integrais são uma boa fonte de fibras e carboidratos complexos e também podem melhorar a saúde do seu sistema digestivo., mas quando a farinha é refinada, ela perde muitos de seus nutrientes. Os grãos refinados não são mais um carboidrato complexo e não são mais uma fonte de liberação lenta de energia. Eles precisam de pouca digestão e são absorvidos rapidamente para aumentar os níveis de glicose no corpo. Durante o processo de refino do trigo, o germe e o farelo são removidos e isso significa que a parte mais nutritiva do grão, incluindo fibras, vitaminas e minerais, é perdida. Pode ser fortificada, mas às vezes com a forma mais barata de minerais e vitaminas que são mal absorvidas pelo organismo.

8. Incrustável – sanduíche de manteiga de amendoim e geléia

Estes são sanduíches selados sem crosta produzidos em massa. Se você está muito ocupado para gastar 30 segundos fazendo um sanduíche fresco, então este produto é para você. Mas veja a longa lista de ingredientes e como este produto é processado. A única coisa nessa lista que parece comida são os morangos, mas há muito pouco, e o resto são ingredientes artificiais que seria melhor evitar, como xarope de milho rico em frutose e óleos hidrogenados prejudiciais ao coração.

9. lanche de frutas “Gushers”

Fruit Gushers são petiscos de frutas feitos principalmente de açúcar e suco de frutas com outros ingredientes. A lista de ingredientes para o sabor de morango é longa e nem sequer menciona morango mas açúcar, xarope de milho, cores artificiais e muitos outros aditivos. Portanto, não se engane se esse lanche de frutas é “frutado”. Este não é um lanche saudável quando, na verdade, o produto contém óleo parcialmente hidrogenado não saudável, grandes quantidades de açúcar e corantes artificiais.

10. Xarope com sabor de bordo

O xarope de bordo é um xarope normalmente feito da seiva da árvore de bordo, e muitas pessoas amam xarope de bordo 100% genuíno, mas o xarope falso barato que é uma mistura de água, xarope de milho rico em frutose e corante caramelo não é o que você estão procurando. Nos Estados Unidos, o “xarope de bordo” deve ser feito quase inteiramente a partir da seiva do bordo, embora pequenas quantidades de substâncias como o sal possam ser adicionadas. Por outro lado, os xaropes com sabor a bordo incluem o xarope de bordo, mas podem conter ingredientes adicionais. “Xarope de panqueca”, “xarope de waffle”, “xarope de mesa” e xaropes com nomes semelhantes são substitutos mais baratos do que o xarope de bordo, e nesses xaropes o ingrediente principal é na maioria das vezes xarope de milho rico em frutose.

Portanto, escolha tanto quanto possível alimentos reais e tenha mais consciência do que entra em seu corpo.

Red Bull: evite reduzir o risco de ter um derrame e ataque cardíaco

Outra bebida que você deve evitar é a bebida energética Red Bull. Quando se sente cansado e com pouca energia, a primeira reação de muitas pessoas é pegar uma xícara de café. As bebidas energéticas são a outra “solução” popular.

Uma das mais famosas bebidas energéticas, a Red Bull, criou um nome para si mesma como uma bebida que “dá asas a você”. Patrocinando muitos eventos de esportes radicais, o lema de marketing da Red Bull afirma que eles apóiam pessoas ousadas e ideias inovadoras. Eles não mencionam os possíveis perigos para a saúde de sua bebida de assinatura.

O popular Red Bull agora está associado a problemas cardiovasculares, incluindo derrame e ataque cardíaco . Foi proibido na Noruega, na Dinamarca e no Uruguai, e a França parou de vendê-lo entre 1996 e 2008.

Red Bull engrossa o sangue e fornece ao corpo um nível não natural de estimulação. Scott Willoughby, pesquisador chefe do Cardiovascular Research Center no Royal Adelaide Hospital, na Austrália, relata que uma hora depois de beber apenas uma lata de Red Bull, a consistência do sangue dos participantes da pesquisa tornou-se anormal e se assemelhava a de um paciente cardíaco. Willoughby adverte que quando combinado com estresse ou pressão alta , a Red Bull pode causar danos aos vasos sanguíneos e cria o risco de coagulação do sangue. Isso é especialmente perigoso para pessoas que têm predisposição para doenças cardiovasculares.

Os principais ingredientes da Red Bull são cafeína e açúcar. Ele também contém aspartame, o adoçante artificial que tem sido associado a efeitos neurotóxicos, metabólicos, alergênicos, fetais e carcinogênicos (leia meu artigo Como adoçantes artificiais podem deixá-lo doente e diabético ). Reduzindo a quantidade de açúcar refinado e evitando adoçantes artificiais são apresentados no meu e-book 70 hábitos poderosos para uma grande saúde que irá guiá-lo como tomar medidas positivas para melhorar seu bem-estar e saúde em geral. O fabricante original da Red Bull na Áustria até mesmo alerta seus clientes para não beber mais do que duas latas por dia.

Tal como acontece com outras bebidas com cafeína, Red Bull lhe dá uma rápida alta. Mas isso é de curta duração e se transforma em um baixo, então você logo sente que precisa de outro impulso de energia. E outro pode (ou copo). Você entra num ciclo vicioso e muitas pessoas se viciam na Red Bull e em outras bebidas energéticas.

Além dos efeitos adversos relacionados ao alto teor de cafeína, a Red Bull contém diferentes substâncias químicas que ainda não foram adequadamente pesquisadas. Muitas pessoas também combinam com álcool, o que aumenta os perigos potenciais. Isso significa misturar um estimulante com um depressivo. Isso pode sobrecarregar o corpo e levar a sérios problemas de saúde. De acordo com um artigo publicado em 2001 na revista Medicine, Science, and Law , quando combinado com a efedrina , que também é um estimulante, a Red Bull pode causar psicose aguda.

É especialmente preocupante que a Red Bull e outras bebidas energéticas sejam comercializadas para jovens e estudantes, criando uma geração inteira de pessoas que é incapaz de atingir os níveis normais de energia de maneira natural.

Então, qual é a alternativa para beber quantidades excessivas de bebidas com cafeína?

Muitos especialistas aconselham que, ao fazer as seguintes coisas, você possa aumentar seus níveis de energia com sucesso:

• Melhore sua dieta (encontre aqui 10 superalimentos para melhorar sua energia e meu outro artigo sobre os 8 melhores segredos para energia infinita).
• Aumente sua ingestão de ácidos graxos ômega-3 .
• Reduza os açúcares.
• Reduza seus níveis de estresse (encontre aqui remédios naturais para estresse e ansiedade).
• Tenha bastante boa qualidade de sono.
• Exercite-se regularmente.

“Tudo com moderação” geralmente é um conselho bastante sensato, mas vamos encarar: algumas coisas que você simplesmente não deveria colocar na sua boca. De sabores artificiais e cores a palavras que você precisa para um grau avançado em química para pronunciar, existem milhares de ingredientes fazendo o seu caminho em sua comida que simplesmente não são, estritamente falando, comida.

Resumindo: Mesmo que você possa comprar esses 10 alimentos na mercearia, isso não significa que você deva. descubra mais informações sobre os 10 piores ingredientes em alimentos   e sobre os 5 principais produtos cancerígenos que devem ser evitados . Por outro lado, você pode encontrar mais informações sobre alimentação saudável e nutrição no meu e-book Alimentação Saudável e sem Esforço, que faz parte do Programa Revolução da Saúde Natural . Este programa irá ajudá-lo a alcançar suas metas de saúde, nutrição ou perda de peso.

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