Como facilmente crescer Cucamelon e porque é tão saudável e nutritivo

Cucamelons são pequenas frutas que são aproximadamente do tamanho de uma uva grande e parecem semelhantes a uma melancia. Quando os frutos de cucamelon estão maduros, você pode comê-los inteiros com a pele e apreciar o sabor levemente azedo. As pessoas dizem que os cucamelons têm gosto de pepino azedo com uma pitada de limão.

As pessoas gostam de consumir estes pequenos frutos tart porque se alega que eles são muito saudáveis ​​para você. Pouca pesquisa foi feita sobre os benefícios para a saúde da planta cucamelon. No entanto, diz-se que os frutos de cucamelon contêm antioxidantes, vitaminas e outros nutrientes.

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Neste artigo, você aprenderá mais sobre essa deliciosa fruta que parece uma melancia em miniatura. Você também descobrirá como cultivar sua própria planta de cucamelon para aproveitar seus muitos benefícios para a saúde.

O que é um Cucamelon?

Cucamelon tornou-se uma fruta popular e muitas pessoas dizem que é um superalimento.

A Royal Horticultural Society diz que o nome latino para o cucamelon é Melothria scarbra . Cucamelons pertence à família Cucurbitaceae e é originário do México Portanto, cucamelons estão relacionados a pepinos , melões e abóboras. ( 1 )

Cucamelons também são chamados de “melões de rato”, o “pepino azedo mexicano” e o “pepino azedo mexicano”. Em espanhol os cucamelons são chamados sandiita , ou, pequena melancia. Você também pode ouvir cucamelons referidos como pepquinos, ou a melancia mexicana em miniatura.

Onde Cucamelons cresce?

Os cucamelons são nativos do México e da América Central. Embora a maioria das pessoas geralmente só tenha ouvido falar sobre esses mini-melões nos últimos anos, os cucamelons cresceram no México durante séculos.

A boa notícia é que você não precisa viajar para o México para comprar frutas cucamelon. Você pode cultivar seus próprios cucamelons se viver em um clima quente. Você pode comprar sementes de cucamelon e plantá-las como pepinos.

Cucamelons crescem em uma videira fina e você sabe quando os frutos estão maduros porque eles caem da planta.

Benefícios de saúde possíveis de Cucamelon

Há muitos alegados benefícios para a saúde de comer frutas cucamelon. Cada pequena fruta da planta cucamelon pode embalar um soco quando se trata de seu valor nutricional. Cucamelons são ricos em vitaminas, minerais e a pele dura é uma boa fonte de fibras.

Algumas pessoas afirmam que este superfruit é bom para o coração, protege contra o envelhecimento, reduz o risco de derrame e tem propriedades anticancerígenas.

Também é fácil preparar cucamelons para aproveitar os muitos benefícios para a saúde. Você pode cortar frutos crus de cucamelon e adicionar saladas. Ou, você pode preferir fazer picles cucamelon para aproveitar os pequenos mini-melões verdes depois.

Como crescer Cucamelons

Embora os cucamelons sejam da mesma família que os pepinos, eles são muito mais fáceis de cultivar. As pequenas frutas da planta cucamelon também são fascinantes de se olhar, porque se parecem com melancias em miniatura.

É raro encontrar frutos de cucamelon em lojas locais de saúde. Se você quiser desfrutar do sabor e dos benefícios para a saúde dos cucamelons, provavelmente terá que cultivá-los você mesmo.

Aqui estão instruções passo a passo para crescer esta planta exótica perene.

Onde comprar sementes de cucamelon?

Primeiro, você precisará comprar sementes de cucamelon. Você pode facilmente encontrar sementes para cultivar uma planta de cucamelon em lojas online como a Amazon (como esta ).

Para se certificar de que suas sementes de cucamelon germinam e crescem, é importante comprar sementes de alta qualidade. Então, confira avaliações on-line do vendedor individual. As melhores sementes de cucamelon devem ser orgânicas ou livres de produtos químicos.

A coisa boa sobre cultivar seus próprios cucamelons em seu jardim é que você pode salvar as sementes das frutas maduras. Isso permitirá que você plante mais plantas de cucamelon no próximo ano.

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Embora o cucamelon seja uma planta perene, você pode ter que desenterrar, armazenar e replantar o tubérculo a cada ano. O tubérculo é a parte da raiz grossa da planta cucamelon que se parece com uma batata. Cultivar cucamelons do tubérculo resulta geralmente em uma colheita melhor de cucamelons maduros saborosos.

O melhor clima para cultivar cucamelons

A melhor época para plantar suas sementes de cucamelon é em torno de abril ou maio (hemisfério norte). A temperatura do solo deve estar entre 75 ° F e 85 ° F (24 ° C a 30 ° C).

A maioria encontra o maior sucesso em cultivar seus próprios cucamelons, iniciando-os dentro de casa em vasos antes de movê-los para fora. É importante evitar a geada, pois isso pode danificar a videira cucamelon em crescimento.

Como preparar o solo para cultivar pepinos azedos mexicanos

Para garantir que você obtenha uma boa colheita de frutos de cucamelon, você deve plantá-los no tipo certo de solo.

Semelhante aos pepinos em crescimento, os cucamelons desfrutam de solo de drenagem rápida que é rico em nutrientes. Para isso, trabalhe com adubo em seu solo para dar nutrição suficiente para que suas plantas de cucamelon cresçam durante todo o verão.

As sementes de cucamelon podem levar algumas semanas para germinar, então você precisa ser paciente. No entanto, após cerca de 3 ou 4 semanas você deve ver algumas mudas de cucamelon jorrando. Você precisará regar regularmente a planta de cucamelon para ajudá-la a crescer adequadamente.

Outra maneira de cultivar pepinos azedos mexicanos é colocar uma semente em cada vaso e cultivar as plantas em uma estufa.

A melhor localização para crescer cucamelons (mouse melons)

Para garantir uma colheita saudável, você deve plantar suas plantas de cucamelon onde elas recebem bastante sol. É importante mantê-los fora de qualquer sombra, pois a planta “melão de rato” precisa de 6 horas de luz solar todos os dias para se desenvolver.

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Como ajudar sua planta cucamelon a crescer bem

Muitas pessoas apreciam o sucesso do cultivo de plantas de cucamelon quando usam uma gaiola de arame ou treliça para sustentar a videira. Você pode usar uma pequena gaiola de tomate ou treliça para ajudar a manter as hastes e mini-melões do chão. As videiras Cucamelon podem crescer bastante, então compre uma treliça que seja maior do que você acha que pode precisar.

Você pode ajudar suas melancias mexicanas em miniatura a crescer bem, fornecendo umidade suficiente. Durante os meses de verão, regue bem as plantas uma vez por semana. No entanto, se o verão é muito quente, então você pode precisar regar as vinhas alastrando duas vezes por semana.

É importante monitorar o solo quanto ao teor de umidade. Se o tempo esfriar, regar apenas as plantas de cucamelon se o solo secar. Você deve verificar o topo de 1 polegada de solo para secura.

Outra maneira de ajudar sua planta cucamelon a crescer e fornecer frutos saudáveis ​​é colocar cobertura morta na base da planta. O Mulch ajuda a controlar os níveis de umidade e impede que as ervas daninhas afetem o crescimento das plantas.

As vinhas finas das melancias em miniatura mexicanas crescerão em todas as direções e se apegarão a quase tudo. Para garantir um crescimento saudável, você deve envolver suavemente as videiras através da treliça.

Pragas e Problemas

Uma das grandes coisas sobre o crescimento de seus próprios cucamelons é que eles são muito duráveis. Normalmente, as pragas não incomodam as videiras e as aves geralmente ficam longe delas.

Doença geralmente não é um problema com cucamelons e eles devem crescer bem sem ter que usar pesticidas sobre eles.

Quando é um cucamelon maduro e pronto para comer?

Antes que os frutos do tamanho de uvas apareçam nas vinhas cucamelon, você notará que as flores aparecem. A partir do momento em que você vê as flores, você terá que esperar por 2 ou 3 semanas antes que as frutas estejam maduras para serem colhidas.

Você pode colher qualquer tamanho de fruta cucamelon; no entanto, os frutos maiores tendem a se tornar mais firmes com a idade e têm mais sementes. A melhor maneira de saber se um cucamelon está maduro é apertando-o para ver como ele é macio. Essas melancias em miniatura geralmente estão prontas para serem colhidas no início de julho.

Se você remover cuidadosamente a fruta madura, a videira continuará produzindo frutas até meados de novembro.

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Como cuidar de sua planta de melão de rato

Durante a estação de crescimento, você pode ajudar a manter a sua planta “pepino de melão” saudável cortando parte da folhagem. Remover as folhas da videira ajudará a luz do sol a passar. Se você notar alguma folha amarela ou morta, corte-a também.

No final da colheita, no outono, você deve cortar a folhagem morta. Para ajudar a proteger o tubérculo da geada, você precisa desenterrá-lo. Você pode fazer isso usando um garfo de jardim para remover cuidadosamente o tubérculo do chão sem danificá-lo.

Para invernar os tubérculos de cucamelon, você pode armazená-los em uma panela grande cheia de terra para vasos. Você deve colocar os tubérculos em camadas no pote para evitar que se toquem. Você pode guardar a panela em um local livre de congelamento durante o inverno, pronto para o plantio novamente em abril.

Qual é a melhor maneira de comer um Cucamelon?

Frutas Cucamelon são boas para comer diretamente da videira. Você pode cortá-las com um par de tesouras afiadas e aproveitar o sabor azedo desses pepinos mexicanos.

Você também pode fazer uma simples salada de cucamelon cortando algumas das frutas e misturando-as com azeitonas e pimentões fatiados. Regue um pouco de azeite extra virgem e tempere a gosto.

Outra maneira de se beneficiar dos nutrientes em cucamelons é usá-los em saladas frescas no lugar de pepinos. Isso ajudará a dar a qualquer salada de verão um sabor picante dessas frutas únicas.

Por que não fazer sua própria salsa cucamelon substituindo os tomates por frutas cucamelon picadas? Basta adicionar um punhado de coentro picado , alguns flocos de pimenta e polvilhe sobre um pouco de queijo feta.

Receita para picles cucamelon

Porque cucamelons são semelhantes aos pepinos, eles são perfeitos para decapagem. Esta é uma das razões pelas quais os melões de ratos também são chamados pepinos azedos mexicanos.

Aqui está como você pode conservar seus cucamelons para apreciá-los durante todo o ano.

Você vai precisar de:

  • Um frasco esterilizado grande que você planeja usar para armazenar seus picles.
  • 2 xícaras de cucamelons
  • 1 colher de sopa de sementes de mostarda amarela
  • 1 colher de sopa de endro fresco picado
  • 1 colher de sopa de sementes de coentro
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • ½ a ¾ xícara de vinagre de maçã
  • ¾ xícara de água

Para fazer seus pickles de cucamelon, isso é o que você deve fazer:

  1. Em uma panela, leve o vinagre de maçã e água para ferver e adicione o sal. Deixar arrefecer.
  2. Coloque os cucamelons preparados e outros ingredientes em seu frasco de decapagem esterilizado e despeje sobre a mistura de vinagre resfriado.
  3. Deve haver líquido suficiente para cobrir completamente os cucamelons. Se precisar de mais líquido, repita o passo 1 com a quantidade de vinagre e água que você precisa.
  4. Feche a tampa do frasco com firmeza e deixe descansar por 4 ou 5 dias.
  5. Seus deliciosos picles de cucamelon agora estão prontos para serem consumidos.

Você também pode experimentar os ingredientes para criar diferentes cucamelons em conserva com sabor. Por exemplo, você poderia tentar usar apenas vinagre de maçã (cerca de 1 ½ xícaras) e 4 colheres de sopa de açúcar bruto para criar um tipo doce e azedo de pepino em conserva.

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Dr. Ángel Barba Vélez

O especialista Dr. Angel Barba, possui vasta experiência em Angiologia e Cirurgia Vascular. Tem o conhecimento necessário para prestar um serviço da mais alta qualidade e centenas de pacientes satisfeitos garantem. A formação e currículo profissional do Dr. Barba é muito extensa, e o destaque são mais de 200 apresentações, publicações. participação em congressos e conferências, além de inúmeros prêmios e cargos em diferentes organizações que confiaram em sua sabedoria e experiência.

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